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北方薯南下沖擊 冬種馬鈴薯價(jià)跌

來(lái)源：農(nóng)資1號(hào)網(wǎng)      分類(lèi)：農(nóng)資行情      時(shí)間：2012年2月7日      閱讀次數(shù)：

目前，惠東、恩平等產(chǎn)地收購(gòu)價(jià)0.9-0.95元/斤，而去年此時(shí)高達(dá)1.5-1.6元/斤。雖然預(yù)計(jì)到今年馬鈴薯會(huì)跌價(jià)，但跌幅之大仍出乎許多人意料。

春節(jié)剛過(guò)，惠東、恩平等主產(chǎn)區(qū)的冬種馬鈴薯進(jìn)入收獲期，行情不同于前兩年高價(jià)開(kāi)市，今年上市初期的收購(gòu)價(jià)僅0.9-0.95元/斤，比去年低0.6-0.7元/斤。

眾多種植大戶和收購(gòu)商早已預(yù)料到馬鈴薯會(huì)降價(jià)，判斷依據(jù)是“2011年冬種馬鈴薯春收后期價(jià)格直線下跌，市場(chǎng)走貨不理想，下半年內(nèi)蒙古馬鈴薯嚴(yán)重滯銷(xiāo)”，而他們沒(méi)有意料到降幅會(huì)如此大。業(yè)內(nèi)預(yù)測(cè)，因?yàn)樯綎|、河北等地馬鈴薯庫(kù)存量充足，人民幣升值等因素影響出口價(jià)格，加上收獲期推遲未受“節(jié)日效應(yīng)”帶動(dòng)。

隨著銷(xiāo)售高峰期來(lái)臨，收購(gòu)價(jià)繼續(xù)下降的可能性較大，部分新種或投入成本過(guò)高的種植戶將虧損。

價(jià)格：初期收購(gòu)價(jià)比去年低40%

“價(jià)格不好，1兩半以上的商品薯才收0.9-0.95元/斤。”2月2日，惠東縣鐵涌鎮(zhèn)溪背村農(nóng)戶葉乃紡告訴記者，目前剛進(jìn)入收獲期，賣(mài)的只是部分早種、長(zhǎng)到100天左右的馬鈴薯，銷(xiāo)量還不到一成，收獲高峰期在20天以后。在江門(mén)市恩平、開(kāi)平等地種馬鈴薯的張振奕對(duì)如此低的收購(gòu)價(jià)也不理解，“太便宜了，去年冬種上市初期達(dá)到1.5-1.6元/斤，差得太遠(yuǎn)了。”

在惠東縣九華農(nóng)貿(mào)有限公司生產(chǎn)部經(jīng)理馮少輝看來(lái)，去年的馬鈴薯價(jià)格有很大的炒作成分，一些收購(gòu)商對(duì)市場(chǎng)判斷不準(zhǔn)確，大量收購(gòu)囤貨，后期市場(chǎng)銷(xiāo)售卻不順暢，“不過(guò)，今年開(kāi)市價(jià)0.9元/斤左右，也確實(shí)比較低，上市初能像前幾年有1.2-1.3元/斤就算正常。”

其實(shí)，繼去年廣東春收馬鈴薯后期價(jià)格從1.6元/斤狂跌到0.8元/斤以下，廣西桂林跌至0.3-0.4元/斤，下半年陜西、甘肅、內(nèi)蒙古陸續(xù)出現(xiàn)降價(jià)甚至滯銷(xiāo)等消息傳開(kāi)，不少種植戶、收購(gòu)商并不看好這季冬種馬鈴薯行情，惠東多位種植大戶主動(dòng)減少種植面積。至于為何今年收購(gòu)價(jià)下降如此厲害？惠東縣廣興農(nóng)貿(mào)有限公司經(jīng)理黃益祥分析認(rèn)為，主要受多重因素疊加影響，一是馬鈴薯播種期推遲，沒(méi)有趕上春節(jié)前上市節(jié)日拉動(dòng)銷(xiāo)售；二是山東、河北等地的北方薯庫(kù)存量大，市場(chǎng)批發(fā)價(jià)普遍比冬種薯低0.3-0.4元/斤，對(duì)市場(chǎng)沖擊大；三是從目前接到的出口訂單來(lái)看，價(jià)格不太好，只按當(dāng)?shù)厥召?gòu)價(jià)發(fā)貨。

效益：成本大增 產(chǎn)量同比略低

2011年春，惠東馬鈴薯種植戶每畝毛收入普遍能達(dá)到8000元左右，今年早收、種得好的馬鈴薯每畝能賣(mài)5000-6000元，效益相差甚遠(yuǎn)。

南方農(nóng)村報(bào)記者了解到，惠東的馬鈴薯長(zhǎng)勢(shì)還不錯(cuò)，預(yù)計(jì)產(chǎn)量與去年持平；而在江門(mén)、湛江等地種植時(shí)間晚，春節(jié)前后陰雨氣候持續(xù)時(shí)間長(zhǎng)，產(chǎn)量比去年略低。“這只是從當(dāng)前的長(zhǎng)勢(shì)來(lái)判斷，接下來(lái)20天是膨大關(guān)鍵期，天氣直接決定最終產(chǎn)量。”葉乃紡表示。

張振奕種了6年馬鈴薯，他稱，雖然以前賣(mài)過(guò)0.7-0.8元/斤的價(jià)格，但當(dāng)時(shí)只需1500元/畝的種植成本，現(xiàn)在種薯、人工、用肥成本大漲，請(qǐng)工人管理的成本達(dá)到3000元/畝，“如果后期價(jià)格不好，今年肯定虧本。”受去年早期行情好的影響，“馬鈴薯會(huì)降價(jià)”風(fēng)險(xiǎn)預(yù)測(cè)并沒(méi)有阻擋散戶的種植熱情，江門(mén)、湛江等地有大量的新種戶。湛江馬鈴薯種植大戶陳國(guó)就走訪發(fā)現(xiàn)，周邊種得好的農(nóng)戶并不多，除了種植經(jīng)驗(yàn)欠缺外，也受到天氣影響，加上成本增加，“虧損的人不會(huì)少了。”

預(yù)測(cè)：價(jià)格繼續(xù)下行可能性較大

馬鈴薯市場(chǎng)行情變化，直接關(guān)系到種戶的收益。在采訪的大量的收購(gòu)商中，幾乎都不看好接下來(lái)的價(jià)格走勢(shì)。

“今天在廣州江南果菜批發(fā)市場(chǎng)，山東薯0.5元/斤都不好賣(mài)，惠東薯3兩以上的批發(fā)1.15元/斤，。”2月3日，既是種植大戶又是收購(gòu)商的惠東鐵涌鎮(zhèn)溪美村方良號(hào)到廣州請(qǐng)車(chē)發(fā)貨，他說(shuō)越了解市場(chǎng)感到越嚴(yán)峻，“山東薯和惠東薯相撞，誰(shuí)也賣(mài)不出好價(jià)，據(jù)說(shuō)武漢市場(chǎng)庫(kù)存的北方薯能賣(mài)到5月份，廣州市場(chǎng)能賣(mài)1個(gè)多月。”

黃益祥估計(jì)，0.9-0.95元/斤的收購(gòu)價(jià)很難穩(wěn)得住，但具體變化還得看市場(chǎng)走貨情況，國(guó)內(nèi)市場(chǎng)只有北方薯消化得差不多了，價(jià)格才能上升，“出口也在參考國(guó)內(nèi)行情，目前來(lái)看國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)都不理想，要不然馬鈴薯至少收獲一成以上了。”在惠東鐵涌鎮(zhèn)收購(gòu)了30多年馬鈴薯的王振賢也表示，今年收購(gòu)商比去年少了30%，即便這樣，不少收購(gòu)商收一天，卻休息兩三天，“農(nóng)戶在排隊(duì)賣(mài)馬鈴薯，也是害怕后期價(jià)格更低”。而讓黃益祥擔(dān)心的還有，市場(chǎng)留給廣東馬鈴薯銷(xiāo)售的時(shí)間檔期并不多，如果走貨不暢，清明后昆明、福建、廣西等地的馬鈴薯便開(kāi)始上市了。

然而，也有收購(gòu)商認(rèn)為后期馬鈴薯價(jià)格會(huì)有所反彈。馮少輝認(rèn)為，大量種植戶會(huì)在早期搶賣(mài)，不會(huì)存貨，前期銷(xiāo)量多了，后期量少價(jià)格會(huì)有所回升。

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