福壽螺：大蒜素抑制有毒殺功效

近期，華南農(nóng)業(yè)大學(xué)研究人員發(fā)現(xiàn)，大蒜和大蒜素對福壽螺和水稻苗生長的影響。大蒜素對福壽螺有良好的抑制及毒殺的效果。

試驗結(jié)果顯示，大蒜植株、蒜瓣中的大蒜素對福壽螺均具有致死效果，大蒜素只是大蒜植株和蒜瓣中致福壽螺死亡的物質(zhì)之一。福壽螺在大蒜素溶液中出現(xiàn)逃逸現(xiàn)象，在0.025和0.0125g/mL濃度下全部逃逸，而在0.05g/mL濃度下逃逸率僅為60%,死亡率達40%.福壽螺在大蒜種植密度為9、14、18株/盆時，含有大蒜根分泌物的盆中均出現(xiàn)逃逸現(xiàn)象，密度越大逃逸越快，數(shù)量越多，而在大蒜植株混入土壤的盆中，密度為9株/盆中的福壽螺全部逃逸，密度為14、18株/盆中則只有部分逃逸，沒有逃逸的福壽螺出現(xiàn)死亡或失去取食能力。試驗濃度下的大蒜素溶液對水稻生長影響較小，0.0125 g/mL的大蒜素溶液對水稻還有促進作用。在種植不同密度大蒜的盆中，僅混合大蒜植株，密度為18株/盆的處理中水稻的分蘗數(shù)有顯著的減少，其他無論是含有根分泌物還是混合大蒜植株的盆中，水稻生長均未受到不利的影響。

以上結(jié)果表明，大蒜植株和蒜瓣中的大蒜素對福壽螺具有抑制取食為害、甚至毒殺的效果，在對福壽螺有效的濃度下對水稻苗的生長沒有不利影響。將本研究結(jié)果應(yīng)用在大田生產(chǎn)中，其控螺效果值得期待。另有研究表明，冬種大蒜可以明顯改善根際堿解氮、速效鉀微環(huán)境，有利于后茬水稻的生長。下一步，研究人員將在大田進行小區(qū)試驗，為構(gòu)建一個利用冬閑田種植大蒜控制早稻田福壽螺為害，促進水稻生長，提高單位農(nóng)田經(jīng)濟和生態(tài)效益的種植模式提供技術(shù)支撐。

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