上海早稻“國慶米”香甜軟糯已上市

日前，華亭的早稻“國慶米”開始上市銷售，雖然時間上比往年略有推遲，但口感依舊香甜軟糯。在上海亭翔糧食專業(yè)合作社，工作人員正在將新鮮的大米分袋包裝，稱重、分裝、封口、裝箱，4小袋2.5斤重的新米被裝入一個大盒子。透過透明的小包裝袋，長圓形的新米顆粒均勻有光澤，乳白色的腹白清晰可見。工作人員介紹說，這批新米的叫“滬嘉香軟”，口感軟而且香，十分受市民青睞。

在經(jīng)過了收割、烘干、降溫、脫殼等工序后，最近每天，6名工作人員都要完成近500盒新米的包裝，供應(yīng)市場。據(jù)介紹，今年這批國慶米播種要早于往年，但由于今年雨水多、夏季的平均氣溫低等因素，上市時間較往年卻推遲了一周左右，生長期的延長讓國慶米的口感更好。上海亭翔糧食專業(yè)合作社技術(shù)指導(dǎo)李根興：“從米等作物來講，生長期長了以后，米的口感和質(zhì)量更加好。”

據(jù)介紹，今年合作社一共種植了45畝“滬嘉香軟”，按平均畝產(chǎn)900斤來計算，預(yù)計這批新米的上市量大約在14噸左右。