減少農(nóng)藥殘留還可促進(jìn)增產(chǎn) 江門(mén)市推廣“三控”技術(shù)保水稻安全
今年7月,廣東省全國(guó)人大代表關(guān)于“珠三角超兩成農(nóng)田重金屬含量超標(biāo)”的調(diào)查結(jié)論令人擔(dān)憂。近日,記者從江門(mén)市農(nóng)科所獲悉,早在2009年,該所已經(jīng)關(guān)注到了農(nóng)田重金屬污染的問(wèn)題,連續(xù)4年致力于對(duì)水稻的“控肥、控苗、控病蟲(chóng)”(以下簡(jiǎn)稱“三控”)的試驗(yàn)。“目前全市三區(qū)四市都建立了‘三控’示范點(diǎn),‘三控’技術(shù)進(jìn)入推廣階段,該技術(shù)不但可減少農(nóng)藥和化肥的殘留量,而且可使水稻平均增產(chǎn)8%。”江門(mén)市農(nóng)科所所長(zhǎng)劉朝東說(shuō)。
水稻生產(chǎn)存在三個(gè)問(wèn)題
江門(mén)市農(nóng)科所日前舉辦的水稻“三控”技術(shù)培訓(xùn)班暨水稻現(xiàn)場(chǎng)觀摩會(huì),吸引了農(nóng)業(yè)部門(mén)以及種植大戶參加。在水稻“三控”技術(shù)示范區(qū),飽滿的稻谷綴滿了穗頭,豐收在望。參觀人員俯下身來(lái)捧著稻穗細(xì)看,不時(shí)向技術(shù)人員咨詢相關(guān)技術(shù)問(wèn)題。市農(nóng)科所高級(jí)農(nóng)藝師陳仕軍解釋了水稻“三控”技術(shù)的原理后,幾名水稻種植大戶當(dāng)即表示明年也要用該技術(shù)種植水稻。
據(jù)江門(mén)市農(nóng)科所所長(zhǎng)劉朝東介紹,目前廣東省的水稻生產(chǎn)中,存在三個(gè)突出問(wèn)題:首先是肥料(特別是氮肥)施用量大,利用率低,環(huán)境污染嚴(yán)重。發(fā)達(dá)國(guó)家的水稻氮肥利用率為50%左右,中國(guó)為30%左右,廣東更低,僅為24%;其次是病蟲(chóng)害多,農(nóng)藥用量大,導(dǎo)致稻米農(nóng)藥殘留超標(biāo)現(xiàn)象時(shí)有發(fā)生;第三是產(chǎn)量不高不穩(wěn),種稻成本高,經(jīng)濟(jì)效益低。
“上述三個(gè)問(wèn)題,在我省主要水稻產(chǎn)區(qū)相當(dāng)普遍地存在著,不僅嚴(yán)重影響水稻產(chǎn)量和經(jīng)濟(jì)效益,還帶來(lái)環(huán)境污染和稻米食用安全等一系列問(wèn)題,已成為糧食增產(chǎn)、農(nóng)民增收和水稻生產(chǎn)可持續(xù)發(fā)展的瓶頸。研制和推廣水稻‘三控’技術(shù)的目的,就是要緩解這些問(wèn)題。”劉朝東告訴記者。
“三控”可減少農(nóng)藥殘留
何為“三控”技術(shù)?劉朝東介紹,這項(xiàng)技術(shù)是廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院水稻研究所和國(guó)際水稻研究所(irri)合作研制的新型高效安全施肥及配套技術(shù)體系,主要內(nèi)容是控肥、控苗、控病蟲(chóng)。“控肥”就是控制總施氮量和基蘗肥施氮量,提高氮肥利用率,減少環(huán)境污染;“控苗”就是控制無(wú)效分蘗和最高苗數(shù),提高莖蘗成穗率和群體質(zhì)量,實(shí)現(xiàn)高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn);“控病蟲(chóng)”就是優(yōu)化群體結(jié)構(gòu),增加群體通透性,控制病蟲(chóng)害的發(fā)生,減少農(nóng)藥用量,提升稻米食用安全性。
據(jù)江門(mén)市農(nóng)科所所長(zhǎng)劉朝東介紹,江門(mén)市農(nóng)科所所長(zhǎng)從2009年引進(jìn)該項(xiàng)技術(shù)后,連續(xù)4年的試驗(yàn)表明,水稻“三控”技術(shù)具有三大優(yōu)勢(shì):一是高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn),增產(chǎn)增收。一般增產(chǎn)5%—10%,且抗倒性明顯增強(qiáng),穩(wěn)產(chǎn)性好;二是省肥省藥,安全環(huán)保。一般節(jié)省氮肥20%左右,氮肥利用率提高10個(gè)百分點(diǎn)(相對(duì)提高30%);三是環(huán)境污染減輕,紋枯病、稻縱卷葉螟和稻飛虱等病蟲(chóng)害減少,可少打農(nóng)藥1—3次,有利于稻米食用安全。
“雖然江門(mén)市目前‘三控’的示范面積才5000多畝,但由于一些種糧大戶嘗到了‘三控’技術(shù)帶來(lái)的甜頭,已經(jīng)在當(dāng)?shù)匦纬闪诵?yīng),據(jù)不完全統(tǒng)計(jì),目前輻射帶動(dòng)周邊農(nóng)民自發(fā)采用該技術(shù)的面積達(dá)10000多畝。”江門(mén)市農(nóng)科所所長(zhǎng)劉朝東滿意地說(shuō)。
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