重慶城口縣力推富硒抗癌農(nóng)產(chǎn)品開發(fā)

從近日召開的第16屆中國重慶投資貿(mào)易暨全球采購會上傳來消息，素有“西部礦都”之稱的重慶市城口縣將著力推進富硒抗癌農(nóng)產(chǎn)品開發(fā)，提升重慶在富硒資源開發(fā)中的市場地位和話語權(quán)，打造重慶農(nóng)產(chǎn)品健康形象。

富硒農(nóng)產(chǎn)品，是指在富含硒的土壤環(huán)境中生產(chǎn)的農(nóng)產(chǎn)品或是農(nóng)作物在運用生物工程技術(shù)制造的富硒環(huán)境中產(chǎn)出的農(nóng)產(chǎn)品，其硒元素含量在國家標準規(guī)定的最高限量范圍內(nèi)，比貧硒地區(qū)產(chǎn)出的同類普通農(nóng)產(chǎn)品高出幾倍乃至十幾倍，人們食用后能夠?qū)崿F(xiàn)補硒、增進身體健康為目的的食品。

目前，硒被科學(xué)家稱之為人體微量元素中的“防癌之王”，因此，含有豐富硒元素的富硒農(nóng)產(chǎn)品逐漸受到市場熱捧。然而食物硒含量受地理影響很大，土壤硒的不同造成各地食品中硒含量的極大差異。據(jù)統(tǒng)計，我國72%的國土都屬貧硒或缺硒土壤，長期攝入嚴重缺硒食品，必然會造成硒缺乏疾病。中國營養(yǎng)學(xué)會對我國13個省市做過一項調(diào)查表明，我國成人日平均硒攝入量為26-32微克，離中國營養(yǎng)學(xué)會推薦的最低限度50微克相距甚遠。一般植物性食品含硒量比較低。因此，開發(fā)經(jīng)濟、方便，適合長期食用的富硒食品已經(jīng)勢在必行。

據(jù)《中國西南地區(qū)76種元素地球化學(xué)圖集》顯示，重慶城口縣是西南地區(qū)硒含量最高的地區(qū)之一，對人體有益的鋅、釩，以及對植物生長有益的氮、磷、鉀元素含量較高。成都理工大學(xué)開展對城口土壤和茶葉硒的系統(tǒng)研究，也證實城口縣屬高硒地帶，土壤中硒含量遠高于全國水平值。

自2011年開始，城口縣定位發(fā)展富硒、生態(tài)有機農(nóng)產(chǎn)品，確立全國有機農(nóng)產(chǎn)品極低和重慶市出口農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域標準化示范區(qū)創(chuàng)建目標。截止2012年底，城口縣特色農(nóng)產(chǎn)品品牌認證達到110個，品牌農(nóng)產(chǎn)品商品化率提高到50%，人均擁有品牌農(nóng)產(chǎn)品數(shù)量重慶市領(lǐng)先。

目前，城口縣規(guī)劃建設(shè)1個市級和24個縣級山地特色農(nóng)業(yè)園區(qū)，已建成富硒茶、富硒中藥材、富硒蔬菜、富硒馬鈴薯等有機食品基地9600畝，有機農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)量3788噸。

擁有豐富的硒資源的城口縣，地處秦巴山區(qū)腹心，位于渝、川、陜、鄂交界地帶，是重慶最北端的區(qū)縣。隨著今年6月份“城口--萬源”快速公路完工通車，重慶主城到城口縣的時間將由過去的7個小時縮短到4個小時。另外，安康--張家界--常德鐵路以及渝陜高速開縣至安康段的規(guī)劃建設(shè)，將進一步提升城口縣的交通條件。