水稻田養(yǎng)魚,你聽過嗎?
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從小到大,我只知道池塘里能養(yǎng)魚,從未聽過水稻田養(yǎng)魚。近日,看來一部紀錄片《舌尖上的中國》,紀錄片向我們展示了湘西山區(qū)的農人從稻田里收獲紅鯉魚腌制魚干,呈現人與自然的和諧。這可震驚了我。
上周,農業(yè)部組織稻田綜合種養(yǎng)中央媒體采訪團來到浙江,希望探尋浙江稻田里的秘密,把浙江經驗推向全國。老掉牙的稻田養(yǎng)魚引發(fā)高層關注,并非因其悠久歷史文化,也不是因為浙江稻田養(yǎng)魚面積全國第一(比不過四川、貴州)。
浙江創(chuàng)造的新式稻田養(yǎng)魚,不僅能讓農民種田有盼頭,讓浙江一減再減的稻谷產量踩下剎車,還成為大家吃上無農藥、無化肥、無除草劑綠色大米的希望所在。
被驗收的5號稻田,面積1.13畝,收割濕稻谷1439斤,捕獲稻田鯉魚231斤。經折算,每畝田的稻谷可加工成大米764斤,畝產田魚204.4斤,以大米10元一斤,田魚每斤20元計算,每畝掙錢11728元,扣除成本,純利9053.5元。
在紹興富盛鎮(zhèn),一家叫做富盛鎮(zhèn)水產合作社的企業(yè),讓青蝦、稻米在一年中輪番登臺。
春天養(yǎng)蝦,蝦長大后種稻,稻谷收割后,秋季再養(yǎng)蝦--就這樣,一畝田被當成了三畝田使,紹興市農技推廣站站長封阿龍領著我們看稻田中的空心菜,"哪里止3畝田?"高處是禾苗,矮處種空心菜,隨著蔬菜價格高企,光種空心菜就能增收2000元。
稻田里的財富漲了44倍
麗水市景寧縣在浙江屬經濟后進地區(qū),這里海拔千米的梯田是攝影人、繪畫者的最愛,而在好山好水的碎片式稻田中種糧食,收益實在難讓農民致富。在稻田里用足農藥和化肥,一畝田里一年的稻米不過賣400元,加上政府補貼的200元,收入600元,除去種子、農藥、化肥成本,利潤剩下區(qū)區(qū)兩百塊。
在景寧自強稻田合作社的梯田里,潺潺的高山水從上至下流過每塊梯田,讓這里的稻田里有了活水,活水養(yǎng)魚再好不過。低氣溫、低水溫,景寧的水稻生長期格外長,這樣的長周期增進了大米口感,加上與稻鱉共生同樣原理的稻魚共生,綠色好口感的大米叫響了"山哈"品牌,每斤售價從兩元變成了十元。
看來世界之大,無奇不有。我們不得不相信稻田里真能養(yǎng)魚。
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