國產(chǎn)大豆產(chǎn)業(yè)鏈處在崩潰邊緣

在價(jià)格低廉、出油率高的進(jìn)口大豆的沖擊下，國內(nèi)大豆的重要產(chǎn)區(qū)黑龍江省的大豆種植大面積銳減，約80%的油企停工，而加工企業(yè)正是產(chǎn)業(yè)鏈的樞紐。由于我國油脂加工企業(yè)長期不能發(fā)揮有效作用，大豆產(chǎn)業(yè)鏈已陷入難以持續(xù)發(fā)展的困局：上游農(nóng)民不愿種豆，中游加工企業(yè)大面積停工，下游飼料加工企業(yè)高成本運(yùn)營。

在價(jià)格低廉、出油率高的進(jìn)口大豆的沖擊下，國內(nèi)大豆的重要產(chǎn)區(qū)黑龍江大豆的種植大面積銳減，整個(gè)黑龍江大約80%的油企停工。有專家認(rèn)為我國大豆行業(yè)的整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈條處在“崩潰”邊緣。

國產(chǎn)大豆成為輸家

作為國內(nèi)最后一塊國產(chǎn)大豆的生產(chǎn)基地，東三省的大豆產(chǎn)業(yè)已陷入困局。

大豆種植面積銳減到了驚人地步。

根據(jù)中國大豆網(wǎng)對東三省上千個(gè)監(jiān)測點(diǎn)的調(diào)查估算，今年黑龍江省大豆種植面積或比去年減少30%左右，吉林減少31%左右，局部地區(qū)最高減少70%。黑龍江省農(nóng)委公布的數(shù)據(jù)顯示，該省大豆種植面積呈逐年遞減趨勢：2009年比2008年減少近4%，2010年比2009年減少近10%，2011年比2010年減少約20%。

與此同時(shí)，我國卻大量進(jìn)口大豆。根據(jù)海關(guān)統(tǒng)計(jì)，2007年我國進(jìn)口大豆3082萬噸，2009年進(jìn)口4254萬噸，2010年進(jìn)口5478萬噸，2011年進(jìn)口5264萬噸。最新數(shù)據(jù)顯示，2012年一季度，我國累計(jì)進(jìn)口大豆1333萬噸，同比增加了21.6%，對外依存度達(dá)到80%左右。

2012年開年之初，中糧集團(tuán)和中國儲備糧管理公司在美國簽署了采購1340萬噸大豆的協(xié)議，價(jià)值67億美元。據(jù)外電稱，上述交易中單日即向中國出售292萬噸美國大豆，創(chuàng)下美國農(nóng)業(yè)部單日銷售紀(jì)錄。

如何理解這一現(xiàn)象？中國大豆產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)副會(huì)長劉登高認(rèn)為進(jìn)口沖擊和豆農(nóng)收益下降成為多年解決不了的主要問題。

“大豆是我國加入wto后受沖擊最大的農(nóng)產(chǎn)品(5.86,0.00,0.00%)，3%的低關(guān)稅、不設(shè)過渡期、沒有進(jìn)口數(shù)量限制等規(guī)定，導(dǎo)致產(chǎn)量高、價(jià)格低的進(jìn)口大豆快速占據(jù)中國市場。”劉登高向中國商報(bào)記者介紹說，1996年前中國是大豆的生產(chǎn)大國和出口大國，但加入wto后，美國在大豆貿(mào)易上對我國進(jìn)行了一場沒有硝煙的戰(zhàn)爭。美國政府從20世紀(jì)90年代起，每年都拿出190多億美元補(bǔ)貼大豆。此外，農(nóng)業(yè)機(jī)械化使其生產(chǎn)成本較低，加上有政府補(bǔ)貼，其成本遠(yuǎn)低于我國的大豆生產(chǎn)。美國大豆轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品較多，出油率比中國國產(chǎn)大豆高。美國大豆出油率達(dá)18.5%，中國大豆出油率約16.5%。這意味著，同樣1噸大豆，美國大豆可產(chǎn)出大豆油185公斤，中國大豆只能產(chǎn)出165公斤。美國大豆的產(chǎn)量高，2011年至2012年度，美國大豆平均每公頃產(chǎn)量為2.79噸。中國大豆每公頃產(chǎn)量僅1.76噸，美國單位面積產(chǎn)量比國產(chǎn)大豆高出58.5%。

由于美國大豆價(jià)格低、產(chǎn)量大，迫于成本壓力，國內(nèi)許多加工企業(yè)紛紛采購美國大豆。

另外，豆農(nóng)收益下降。我國東北地區(qū)的豆農(nóng)目前種1畝大豆的純收益由原來的110元左右下降到20多元，甚至零收益。“豆農(nóng)生產(chǎn)積極性不高，能改種玉米和水稻的都不種大豆了。”中投顧問食品行業(yè)首席研究員陳晨告訴記者。

在大豆的生產(chǎn)貿(mào)易鏈條上，已形成了“美洲種大豆，美國定價(jià)，中國買大豆”的格局。很明顯，我國在與美國的“大豆戰(zhàn)爭”中，已成為輸家。

外資控制國內(nèi)大豆產(chǎn)業(yè)鏈

目前在國內(nèi)大部分大型超市，已難得覓見非轉(zhuǎn)基因大豆食用油了，取而代之的是清一色的轉(zhuǎn)基因大豆油。不僅如此，我國大豆行業(yè)的整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈條處在“崩潰”邊緣。目前的現(xiàn)狀是，從原料到加工再到食用油市場，中國大豆產(chǎn)業(yè)已被跨國公司控制。

從國產(chǎn)大豆產(chǎn)業(yè)被國外主宰的過程，可以清楚地看出跨國公司在我國市場戰(zhàn)略布局的路線圖，全球四大國際糧商adm、邦吉、嘉吉和路易達(dá)孚為吞下中國大豆產(chǎn)業(yè)意在長遠(yuǎn)。首先，國際糧商作為引進(jìn)的外資，享受優(yōu)惠政策，在中國相繼投資建起以進(jìn)口大豆為原料的壓榨加工企業(yè)。其次，掌控了我國大豆的進(jìn)口渠道。

目前國內(nèi)70%以上的榨油企業(yè)已被跨國糧商或控股或參股，形成了國外四大糧商控股或參股金龍魚、福臨門、魯花等主要品牌的局面。同時(shí)，它們已控制了我國80%的進(jìn)口大豆貨源，并掌握了定價(jià)權(quán)。它們低價(jià)買入享受巨額農(nóng)業(yè)補(bǔ)貼的美國大豆，再高價(jià)賣給我國的壓榨企業(yè)，賺取壟斷的貿(mào)易利潤。

而我國的大豆加工企業(yè)卻經(jīng)歷著虧損甚至倒閉的折磨，黑龍江省內(nèi)共有約150家大豆加工企業(yè)，但目前的開工率不足20%，80%以上的豆油壓榨企業(yè)處于停工狀態(tài)。中國商報(bào)記者了解，黑龍江省內(nèi)的大豆油壓榨龍頭企業(yè)——九三油脂集團(tuán)在東北的加工廠處于半停工狀態(tài)，集團(tuán)已計(jì)劃對東北地區(qū)非轉(zhuǎn)基因大豆加工廠進(jìn)行改造和轉(zhuǎn)型，逐漸將主業(yè)投在玉米油和橄欖油生產(chǎn)以及沿海轉(zhuǎn)基因大豆油生產(chǎn)上。

同時(shí)，我國國產(chǎn)豆油的市場份額逐年縮小。根據(jù)國家糧油信息中心的統(tǒng)計(jì)，2005至2006年度，國產(chǎn)大豆壓榨數(shù)量740萬噸，占國內(nèi)榨油消費(fèi)總量20.85%。此后一路下滑，2008至2009年度，國產(chǎn)大豆壓榨數(shù)量220萬噸，占國內(nèi)榨油消費(fèi)量5.23%。2009至2010年度，國產(chǎn)大豆壓榨加工數(shù)量回升至600萬噸，占榨油消費(fèi)市場份額13.64%。最近兩年國產(chǎn)大豆壓榨數(shù)量占國內(nèi)榨油消費(fèi)量10%左右。

加工企業(yè)是產(chǎn)業(yè)鏈的樞紐，是實(shí)現(xiàn)大豆產(chǎn)業(yè)良性運(yùn)轉(zhuǎn)的有機(jī)載體，是實(shí)現(xiàn)豆農(nóng)賣豆變現(xiàn)的重要途徑，但我國油脂加工企業(yè)卻長期不能發(fā)揮有效作用，大豆產(chǎn)業(yè)鏈已陷入難以持續(xù)發(fā)展的困局：上游農(nóng)民不愿種豆，中游加工企業(yè)大面積停工，下游飼料加工企業(yè)高成本運(yùn)營。專家警告，若不從戰(zhàn)略高度出發(fā)對大豆產(chǎn)業(yè)加以重視，幾年內(nèi)國產(chǎn)大豆產(chǎn)業(yè)或?qū)⑷�線崩潰。

更讓人擔(dān)憂的是，如果食用油大豆完全被進(jìn)口大豆全面替代，從國外進(jìn)口大豆將成為未來我們食用油的惟一渠道，食用油價(jià)格的話語權(quán)也必然會(huì)掌握在別人手里。

沉默的金子

“國內(nèi)大豆的最大優(yōu)勢是非轉(zhuǎn)基因和高蛋白，不過，國內(nèi)大豆的優(yōu)勢沒有在市場上得到認(rèn)同。”劉登高副會(huì)長無不遺憾地說。據(jù)介紹，近10年來，世界大豆總產(chǎn)平均遞增4%，但是增加的多是飼料級轉(zhuǎn)基因大豆，而不是食品級非轉(zhuǎn)基因大豆。

據(jù)了解，國產(chǎn)非轉(zhuǎn)基因大豆蛋白質(zhì)含量在40%以上，可與牛肉、牛奶相媲美；富含多種氨基酸，可作為健康營養(yǎng)、生態(tài)安全的食品直接食用，或用于食品加工和深加工等領(lǐng)域。例如，利用國產(chǎn)非轉(zhuǎn)基因大豆生產(chǎn)食用蛋白粉、磷脂或是醫(yī)藥磷脂，非轉(zhuǎn)基因豆粕生產(chǎn)氨基酸等，這些是轉(zhuǎn)基因大豆無法具備的。

“國產(chǎn)非轉(zhuǎn)基因大豆或可從加工大豆蛋白中找到新的出路”。劉登高說，“中國非轉(zhuǎn)基因大豆在食品領(lǐng)域的地位越來越重要，美國有2500余種食品需要添加大豆蛋白，日本每年消耗大豆蛋白達(dá)60余萬噸。”5年前，到中國進(jìn)口大豆蛋白粉的只有十幾個(gè)國家，現(xiàn)在已有50多個(gè)國家來中國進(jìn)口大豆蛋白粉。美國出口到中國的“紐崔萊”，也是使用中國的大豆蛋白為原料制作的。

在劉登高看來，國內(nèi)大豆的優(yōu)勢沒有在國內(nèi)市場上得到認(rèn)同，原因是混淆了進(jìn)口大豆與國產(chǎn)大豆在種質(zhì)資源和品質(zhì)上的本質(zhì)區(qū)別，沒有形成轉(zhuǎn)基因與非轉(zhuǎn)基因的大豆及制品市場價(jià)格體系。國產(chǎn)大豆是非轉(zhuǎn)基因的，不應(yīng)該與進(jìn)口非轉(zhuǎn)基因賣一樣的價(jià)格。目前這種“劣豆驅(qū)逐良豆”的現(xiàn)狀一定要改變，非轉(zhuǎn)基因的絕對優(yōu)勢一定會(huì)讓中國大豆崛起。

“當(dāng)初主張放棄中國大豆生產(chǎn)的那些人太短視了。”在劉登高看來，主張依賴進(jìn)口滿足國內(nèi)市場需要的觀點(diǎn)，只從土地資源利用上考慮問題，認(rèn)為進(jìn)口大豆就是進(jìn)口水和土地等資源，這種對大豆產(chǎn)業(yè)認(rèn)識上的誤區(qū)，給當(dāng)前我國大豆產(chǎn)業(yè)造成了無法彌補(bǔ)的創(chuàng)傷。

非轉(zhuǎn)基因、高蛋白是中國大豆產(chǎn)業(yè)的國際優(yōu)勢，有專家建議國家應(yīng)在黑龍江、吉林、遼寧和內(nèi)蒙古等地區(qū)建立非轉(zhuǎn)基因大豆保護(hù)區(qū)，嚴(yán)禁轉(zhuǎn)基因大豆進(jìn)入保護(hù)區(qū)，以確保國產(chǎn)大豆的競爭優(yōu)勢。

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