商水縣：“豬 沼 菜”新模式讓農(nóng)業(yè)循環(huán)生金

來到河南省商水縣固墻鎮(zhèn)的生豬養(yǎng)殖小區(qū)，沒有印象中令人掩鼻的難聞氣味，也看不見滿地的豬糞和污水，“二師兄”們舒服得不時(shí)發(fā)出哼哼唧唧的聲響。

“以前可不是這樣。”養(yǎng)殖小區(qū)里最大的養(yǎng)豬戶李建國說，“那時(shí)污水都是直接排到門口的溝里，又臟又臭，一到夏天蚊蠅亂飛。”

據(jù)李建國介紹，這一切都得益于省農(nóng)科院在固墻鎮(zhèn)推廣的先進(jìn)技術(shù)。不僅改變了環(huán)境“臟亂差”的狀況，而且最讓人頭疼的豬糞尿通過先進(jìn)技術(shù)“施法”，搖身一變成了寶。產(chǎn)生的沼氣、沼液和沼渣，不僅滿足了自家豬場供暖和田地、果園施肥等的需求，還能用在毗鄰的田地，幫助周邊農(nóng)戶增產(chǎn)增收，實(shí)現(xiàn)了農(nóng)業(yè)循環(huán)生金。

“豬-沼-菜”新模式解決糞污處理難題

李建國的養(yǎng)豬場采用的是省農(nóng)科院去年開始在商水縣推廣的“豬-沼-菜”生態(tài)種養(yǎng)模式。作為當(dāng)?shù)卣�府與省農(nóng)科院開展的院縣合作“521現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技示范工程項(xiàng)目”的一項(xiàng)重要內(nèi)容，目前該模式已在養(yǎng)殖小區(qū)的20座豬場全面推廣應(yīng)用。

固墻鎮(zhèn)畜牧工作站站長胡德林告訴記者，近幾年當(dāng)?shù)厣�豬養(yǎng)殖業(yè)取得了長足發(fā)展，生豬出欄量大幅增加的同時(shí)，產(chǎn)生的大量糞污給周邊環(huán)境造成了很大負(fù)擔(dān)。這不僅污染農(nóng)業(yè)生產(chǎn)環(huán)境，而且威脅著人類的生存環(huán)境。

“養(yǎng)殖小區(qū)內(nèi)生產(chǎn)管理大多是比較松散和落后的，十分需要科學(xué)技術(shù)方面的支持，尤其是先進(jìn)的飼養(yǎng)管理技術(shù)、疫病防控技術(shù)和糞污處理技術(shù)。”省農(nóng)科院畜牧獸醫(yī)研究所副研究員王克領(lǐng)在一旁補(bǔ)充道。

據(jù)了解，為充分利用土地資源，實(shí)現(xiàn)養(yǎng)殖場糞污的無害化處理，并進(jìn)行資源化利用，去年，省農(nóng)科院畜牧獸醫(yī)研究所以商水縣固墻鎮(zhèn)養(yǎng)殖小區(qū)為龍頭，進(jìn)行“豬-沼-菜”生態(tài)種養(yǎng)模式示范推廣，并逐步在小區(qū)內(nèi)企業(yè)全部實(shí)施，目前已初步形成了“綠色、環(huán)保、低碳”的生態(tài)農(nóng)業(yè)種養(yǎng)新模式。“我們推廣的生態(tài)種養(yǎng)模式主要采用‘干清糞技術(shù)’。”據(jù)王克領(lǐng)介紹，這種工藝不但能減少養(yǎng)殖生產(chǎn)中的用水、用電量，大量節(jié)約水資源，還能保持固體糞便的營養(yǎng)物，提高有機(jī)肥肥效，降低后續(xù)糞、尿及污水處理的成本，特別適合我國中型規(guī)模養(yǎng)殖企業(yè)。

“豬-沼-菜”新模式省力又增效

“干清糞技術(shù)”的核心就在于CSTR反應(yīng)器，可以化腐朽為神奇，產(chǎn)生沼氣、沼液和沼渣三種不同的產(chǎn)品。沼氣是一種清潔能源，可以用來做飯、取暖、發(fā)電。沼液稀釋后可用于糧、菜、果及林地施肥；與水按1∶3的比例稀釋后做葉面肥施用，不但節(jié)約農(nóng)藥，還可對養(yǎng)殖車間進(jìn)行消毒。沼渣則是種植業(yè)上好的有機(jī)肥料。“1萬頭生豬每天的排泄量大約是10噸，經(jīng)過發(fā)酵后可以產(chǎn)生80立方米沼氣、4噸沼渣、6噸沼液，增加經(jīng)濟(jì)效益近萬元。”

記者在李建國的養(yǎng)豬場里看到，一排排水泥澆鑄的豬欄被金屬管隔成雙層，豬住在上層，糞尿排往下層，被沖到專門的處理池，大部分豬糞被直接清理后經(jīng)發(fā)酵制成有機(jī)肥，少部分豬糞及尿液等進(jìn)入沼氣池。在這種有機(jī)肥和沼液的澆灌滋養(yǎng)下，蔬菜瓜果不僅長勢旺盛，也省了一大筆化肥農(nóng)藥的花銷。嘗到甜頭的李建國干脆承包了養(yǎng)殖場周邊的600畝土地，建設(shè)了蔬菜大棚、葡萄園及花卉苗圃，每天生產(chǎn)的沼液通過管道被源源不斷地送入田地，不僅鼓了錢袋子，還基本實(shí)現(xiàn)了“零排放”。

“豬場環(huán)境變好了，現(xiàn)在我這兒的豬‘生得多、病得少、長得快’，這沼氣池不僅省工夫還能掙錢，種植的蔬菜瓜果都是真正的綠色食品，在市場銷路可好，今年效益還不錯(cuò)。”李建國欣喜地說。

“豬-沼-菜”新模式推廣勢在必行

“通過在固墻鎮(zhèn)養(yǎng)殖小區(qū)實(shí)施‘豬-沼-菜’生態(tài)農(nóng)業(yè)種養(yǎng)模式示范推廣，有效地整治了養(yǎng)殖污染，提高了農(nóng)業(yè)效益。目前該養(yǎng)殖小區(qū)平均每頭生豬效益能增加四五十元，各項(xiàng)生產(chǎn)指標(biāo)顯著高于省內(nèi)養(yǎng)豬業(yè)平均水平，綠色、循環(huán)農(nóng)業(yè)已初現(xiàn)雛形。”商水縣畜牧局副局長李保中說，商水是我省的生豬養(yǎng)殖大縣，養(yǎng)豬業(yè)規(guī)模正在不斷擴(kuò)大，已成為推動當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)發(fā)展、農(nóng)民致富的支柱產(chǎn)業(yè)，推行生態(tài)種養(yǎng)模式勢在必行。

“自‘521現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技示范工程項(xiàng)目’開展以來，我們與省農(nóng)科院多次舉辦科技培訓(xùn)班，今年以生態(tài)種養(yǎng)模式為主題，已成功舉辦4次，培訓(xùn)人數(shù)400人次，發(fā)放科技資料1500份，講授了豬場糞污資源化處理技術(shù)，豬場沼氣生產(chǎn)實(shí)用技術(shù)等，取得了良好的效果。”李保中表示，下一步將逐漸在全縣范圍推廣“豬-沼-菜”生態(tài)種養(yǎng)模式，使該縣的養(yǎng)豬業(yè)早日走向規(guī)�；�、集約化生產(chǎn)。

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