水污染：化肥背了畜禽糞便的“黑鍋”

評(píng)價(jià)水污染主要有化學(xué)需氧量、總氮、總磷等指標(biāo)。化學(xué)需氧量（cod）是氧化水中還原性物質(zhì)所消耗的氧化劑的量。水中的還原性物質(zhì)有各種有機(jī)物、亞硝酸鹽、硫化物、亞鐵鹽等，但主要的是有機(jī)物�；瘜W(xué)需氧量越大，一般說明水體受有機(jī)物的污染越嚴(yán)重。總氮（tn）指的是水中有機(jī)氮、氨氮、亞硝酸鹽氮、硝酸鹽氮的總和�？偟�量的增加，主要導(dǎo)致微生物和藻類等水生生物大量繁殖，造成水體富營(yíng)養(yǎng)化�？偭祝�tp）是水中各種形態(tài)的磷轉(zhuǎn)變成正磷酸鹽后含量。水中的磷是藻類生長(zhǎng)需要的一種關(guān)鍵元素，過量磷是造成水體污穢異臭，使湖泊發(fā)生富營(yíng)養(yǎng)化和海灣出現(xiàn)赤潮的主要原因。

全國(guó)污染源普查結(jié)果是當(dāng)前中國(guó)環(huán)境污染源方面最全面、最權(quán)威的數(shù)據(jù)。2010年2月國(guó)家統(tǒng)計(jì)局、環(huán)境保護(hù)部、農(nóng)業(yè)部聯(lián)合發(fā)布的《第一次全國(guó)污染源普查公報(bào)》顯示，種植業(yè)使用肥料流失帶來的水污染物并不是最大的污染源。筆者根據(jù)《第一次全國(guó)污染源普查公報(bào)》數(shù)據(jù)，繪制了各種污染源主要污染物排放比例分布圖。

從圖中可以看出，化學(xué)需氧量和總磷兩種污染物排放量，所占比例最大來源都是農(nóng)業(yè)源污染中的畜禽養(yǎng)殖業(yè)，分別占總排放量的41.9%和37.9。農(nóng)業(yè)污染源中，種植業(yè)肥料施用養(yǎng)分流失帶來的污染物主要是總氮和總磷，當(dāng)然包括化肥和有機(jī)肥等所有肥料帶來的污染。在總磷排放方面，種植業(yè)肥料流失帶來的污染物占排放總量的25.7%，畜禽養(yǎng)殖業(yè)和生活污染源之后。在總氮排放方面，種植業(yè)肥料流失帶來的污染物占排放總量的33.8%，也不是最大比例，而是排在生活污染源之后。

畜禽養(yǎng)殖為什么會(huì)帶來這么多污染物？第一次全國(guó)污染源普查數(shù)據(jù)顯示，2007年全年1963624個(gè)畜禽養(yǎng)殖業(yè)普查對(duì)象共產(chǎn)生畜禽糞便2.43億噸，產(chǎn)生畜禽尿液1.63億噸。按畜禽養(yǎng)殖規(guī)模增幅測(cè)算，2014年度全國(guó)畜禽糞便已經(jīng)超過3億噸，畜禽尿液已經(jīng)超過2億噸。這些廢棄物含有大量的有機(jī)質(zhì)和氮、磷等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。

所以，2013年11月國(guó)務(wù)院頒布《畜禽規(guī)模養(yǎng)殖污染防治條例》，強(qiáng)制要求畜禽規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)要同步建設(shè)環(huán)保處理設(shè)施，新建、改建、擴(kuò)建畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)必須進(jìn)行環(huán)境影響評(píng)價(jià)。國(guó)家鼓勵(lì)和支持采取糞肥還田、制造有機(jī)肥等方法，對(duì)畜禽養(yǎng)殖廢棄物進(jìn)行綜合利用。但是，畜禽糞便和制成的商品有機(jī)肥，收集、貯存、清運(yùn)、施用過程與化肥相比量大、有異味。即使給予補(bǔ)貼，農(nóng)業(yè)種植者使用的積極性也不高，更愿意施用化肥。

宣傳減施化肥有一個(gè)重要的目的，是要農(nóng)業(yè)種植者盡量多用畜禽糞便等有機(jī)肥，減少這些有機(jī)廢棄物造成環(huán)境污染。

有數(shù)據(jù)，就有真相！化肥并不是造成水污染的最大元兇，只是替畜禽糞便背了個(gè)“黑鍋”。當(dāng)然，除化學(xué)需氧量、總磷指標(biāo)外，種植業(yè)施肥是排在生活污染源之后的第二大總氮排放來源。過量施用或不合理施用化肥（尤其是氮肥）亟待解決。