秋腌菜成新寵 新姜上市姜價(jià)跌

上周寒露節(jié)氣過后天氣變得晝熱夜涼，周末一場秋雨過后更讓人感到了秋的涼意。氣溫下降加快了市民儲(chǔ)備秋菜的腳步，本周蔬菜市場，秋菜及腌制咸菜的菜種占據(jù)了市場多半陣地，成為市民主要購買的對(duì)象。

10月12日，記者在青山區(qū)一機(jī)五二研究所早市看到，大白菜、土豆等秋菜已經(jīng)大量開售，其他蔬菜價(jià)格持穩(wěn)定狀態(tài)，其中：西紅柿0.5－1.2元/斤，芋頭0.5元/斤，尖椒1元/斤，南瓜1元/斤，蘑菇3.5元/斤，菠菜1元/捆，小白菜1元/斤，小圓菜1.5－2.5元/斤，洋蔥1元/斤，生菜2元/斤，芥菜櫻0.8－1元/斤，大蒜3元/斤，生姜8元/斤，香菇4－6元/斤，土豆0.8－1.2元/斤，茭白3元/斤，黃瓜1.5－1.8元/斤，大白菜0.4元/斤，油菜2元/斤，芹菜0.5元/斤，豆角3.5元/斤，長茄子2.5元/斤，芥菜0.8元/斤，香菜2元/斤，青椒1元/斤，胡蘿卜0.7元/斤。記者了解到，與去年同期相比，秋菜價(jià)格略有下降。

在飲食方面，寒露過后宜多吃山藥、蘿卜等“根”菜，蓮藕含有鞣質(zhì)，有一定健脾止瀉作用，能增進(jìn)食欲，促進(jìn)消化，開胃，有益于胃納不佳，食欲不振者恢復(fù)健康。