《食品召回管理規(guī)定》：召回計(jì)劃須三日內(nèi)提交

●無(wú)害化處理后不得重新用于食品銷售●召回食品情況記入經(jīng)營(yíng)者信用檔案本報(bào)北京5月24日電 為加強(qiáng)食品生產(chǎn)企業(yè)生產(chǎn)食品的安全監(jiān)督，消除和減少不安全食品的危害，保障公眾的身體健康和生命安全，國(guó)家質(zhì)檢總局日前制定了新的《食品召回管理規(guī)定》（以下簡(jiǎn)稱《規(guī)定》），并公開(kāi)征求意見(jiàn)。

《規(guī)定》要求，食品生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)當(dāng)向地方質(zhì)量監(jiān)督部門(mén)及時(shí)報(bào)告所有相關(guān)的食品安全危害信息，包括消費(fèi)者投訴、食品安全危害事件等，不得隱瞞或虛報(bào)其生產(chǎn)的食品危害人體健康的事實(shí)。食品生產(chǎn)企業(yè)發(fā)現(xiàn)其生產(chǎn)的食品屬于不安全食品的，應(yīng)當(dāng)立即停止生產(chǎn)，并在3日內(nèi)向地方質(zhì)量監(jiān)督部門(mén)提交食品召回計(jì)劃，并采取必要措施，將須召回食品信息通知有關(guān)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者和消費(fèi)者，采取退貨等有效措施，召回已經(jīng)銷售的食品。

《規(guī)定》還要求食品生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)當(dāng)及時(shí)對(duì)被召回的不安全食品進(jìn)行無(wú)害化處理或者予以銷毀，且被進(jìn)行無(wú)害化處理的不安全食品不得重新用于食品生產(chǎn)和銷售。對(duì)因標(biāo)簽、標(biāo)識(shí)或者說(shuō)明書(shū)不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)而被召回的食品，食品生產(chǎn)企業(yè)在采取通過(guò)加貼標(biāo)簽、另附補(bǔ)充說(shuō)明等形式完善原有標(biāo)簽、標(biāo)識(shí)或者說(shuō)明書(shū)等補(bǔ)救措施，且能保證食品安全的情況下可以繼續(xù)銷售；銷售時(shí)應(yīng)當(dāng)向消費(fèi)者明示補(bǔ)救措施。

《規(guī)定》實(shí)施后，質(zhì)量監(jiān)督部門(mén)將把食品生產(chǎn)企業(yè)召回食品的情況記入食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者食品安全信用檔案。食品生產(chǎn)企業(yè)在實(shí)施食品召回的同時(shí)，不免除其依法承擔(dān)的其他法律責(zé)任。但食品生產(chǎn)企業(yè)主動(dòng)實(shí)施召回的，可以依法從輕或減輕行政處罰。（記者左婭、秦佩華）
http://security-secrethostess.com/news/30.htm
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