萬(wàn)年縣裴梅鎮(zhèn)的蕎麥原生態(tài)

初冬的江西省萬(wàn)年縣裴梅鎮(zhèn)天高氣爽，陽(yáng)光燦爛，風(fēng)景秀麗，煞是迷人。萬(wàn)年縣裴梅鎮(zhèn)幾位工作人員走村入戶宣傳黨的十八屆三中全會(huì)精神，在前往龍港村的路上，無(wú)不為正在大港橋水庫(kù)庫(kù)尾“水退田”里收割蕎麥的農(nóng)民所吸引，那兒的場(chǎng)面呈現(xiàn)出一道亮麗的風(fēng)景線。

幾人不約而同地下車，走向那兒。遠(yuǎn)望處，一丘丘、一壟壟黑黑的、低矮的蕎麥隨風(fēng)兒翻滾。收割的農(nóng)民三三兩兩在各自的田間，正收獲著蕎麥。他們收獲蕎麥都是純粹的人工，收割是用鐮刀，不能用機(jī)械，脫粒是用古老的禾斛摔打。

走近田塊，他們皆為上了歲數(shù)的大爺、大媽。雖然活兒都是體力活，但他們并不覺得累，給我們以笑臉相迎，喜悅之情躍然眉梢，熱情地向工作人員介紹了他們播種、收獲蕎麥的情況。

村民都是在龍港村委會(huì)上源塢和李家兩組的人�，F(xiàn)在種蕎麥的田塊正是他們兩組原來(lái)修大港橋水庫(kù)之前所居住的地方。1964年，因修中型水庫(kù)大港橋水庫(kù)，他們響應(yīng)號(hào)召搬遷至現(xiàn)在的村莊。

因今年天氣干旱，大港橋水庫(kù)生活、生產(chǎn)用水多，水位下降得快、低。他們利用“水退田”種上了蕎麥。

因“水退田”土地肥沃且濕潤(rùn)，適應(yīng)蕎麥“六十天蕎麥，四十天的雨，落得溝里不流水”的習(xí)性。

75歲的聶更生大爺饒有興趣地為工作人員介紹種蕎麥的全過程，他娓娓道來(lái)“立秋后，大港橋的水退了，晚稻也栽插掉了，他們上了年紀(jì)的人，沒什么事干。牽著牛，背上犁，在這兒搞上幾塊田，掏起溝、播下籽、蓋好土，就會(huì)發(fā)芽、出苗。蕎麥這種東西，很“爛賤”（生命力旺盛），播種時(shí)連草木灰都沒用。不需要松土、鋤草，到時(shí)上一次溝，就可等到收割。蕎麥這東西不用施肥，也不用打農(nóng)藥，因而很環(huán)保，很原生態(tài)。而收割的時(shí)節(jié)，又錯(cuò)過了晚稻收割的秧收季節(jié)，不誤農(nóng)時(shí)。

對(duì)他的講解，工作人員很好奇、很感興趣，不時(shí)打斷、插問。

工作人員：“大爺，一畝田可收獲多少斤蕎麥？”

聶大爺：“有多有少，好的四五百斤，差的三兩百斤。”

工作人員：“你家種了多少蕎麥？”

聶大爺：“我兩老種了2畝左右。隔壁家種的多，有四五畝。聶大爺順手指著也正在對(duì)岸收割蕎麥的聶其壽夫婦。

工作人員：“種這么多，累不累？

聶大爺：“不累，慢慢來(lái)，又不趕季節(jié)，就像你們鍛煉。一方面田不能白白荒掉，尋找著些活干干，活動(dòng)活動(dòng)筋骨，鍛煉鍛煉身體；另一方面可以增加收入，自己賺些零花錢，懶得向年輕人要，花得痛快、踏實(shí)。”

工作人員：“那蕎麥價(jià)格怎么樣？”

聶大爺：“帶殼的蕎麥三四元一斤，磨成了粉六七元一斤。”

工作人員：“吃蕎麥粉好么？”

在一旁的聶大娘忍不住插嘴，她快言快語(yǔ)“當(dāng)然好啰！尤其是你們拿工資的人，更要多吃些，吃了可以減肥，還可以降血糖、血脂。聽人家說(shuō)，吃了還可以防癌。”

隨后，工作人員相約，等他們收割后，曬干，磨成粉，再來(lái)購(gòu)買些。

為此，工作人員詢問了龍港村的黨支部書記程秉龍，全村種了多少蕎麥，他說(shuō)全村可能在50畝左右，總產(chǎn)2萬(wàn)來(lái)斤。

http://security-secrethostess.com/news/29856.htm
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