廣西做大做強(qiáng)桑蠶業(yè) 讓“一條蟲(chóng)”變成“產(chǎn)業(yè)龍”

蠶桑產(chǎn)業(yè)被業(yè)內(nèi)稱(chēng)為“一條蟲(chóng)”產(chǎn)業(yè)。

我國(guó)蠶桑業(yè)“東桑西移”，成功移到了廣西——廣西蠶繭產(chǎn)量連續(xù)8年全國(guó)第一，目前年產(chǎn)達(dá)31.5萬(wàn)噸，占全國(guó)蠶繭總量的四成左右。

八桂學(xué)者、國(guó)家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系蠶桑體系崗位科學(xué)家朱方容說(shuō):“‘東絲西移’移到廣西已成定局，‘東綢西移’已經(jīng)起步。”

蠶桑大區(qū)繼續(xù)做大

以2000年為起點(diǎn)，13年來(lái)，廣西緊緊抓住國(guó)家“東桑西移”契機(jī)，一步一個(gè)跨越。2004、2005、2006、2010年，蠶種飼養(yǎng)量、蠶繭產(chǎn)量、桑園面積、生絲產(chǎn)量依次摘取桂冠。

至2012年，廣西蠶桑業(yè)已摘取7個(gè)“全國(guó)第一”——從桑園面積、蠶繭產(chǎn)量、蠶種飼養(yǎng)量、畝桑產(chǎn)繭量、生絲產(chǎn)量、桑枝食用菌產(chǎn)量到蠶農(nóng)售繭收入均穩(wěn)居全國(guó)第一。

朱方容說(shuō):“廣西蠶桑業(yè)還要繼續(xù)做大。”

去冬今春，繭絲價(jià)格高位運(yùn)行，全區(qū)蠶農(nóng)種桑養(yǎng)蠶積極性高漲。專(zhuān)家預(yù)測(cè)，今年廣西全年蠶繭產(chǎn)量32萬(wàn)噸，蠶農(nóng)售繭收入120億元，將實(shí)現(xiàn)穩(wěn)步增長(zhǎng);全年生絲產(chǎn)量將超過(guò)3萬(wàn)噸，絲綢工業(yè)總產(chǎn)值超過(guò)130億元，提前完成“十二五”規(guī)劃。

“家有三畝桑，致富奔小康”，目前，廣西已打造桂西北、桂中、桂南三大蠶桑生產(chǎn)優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)帶，形成河池、南寧、來(lái)賓、柳州、貴港、百色六大主產(chǎn)區(qū)，全區(qū)種桑養(yǎng)蠶覆蓋74個(gè)縣(市、區(qū))、588個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)、5287個(gè)村屯，養(yǎng)蠶農(nóng)戶(hù)85.34萬(wàn)戶(hù)，去年戶(hù)均收入1.33萬(wàn)元，養(yǎng)蠶戶(hù)人均養(yǎng)蠶收入3167元。

根據(jù)有關(guān)數(shù)據(jù)顯示，桑蠶的每畝產(chǎn)值比甘蔗高2.28倍，畝現(xiàn)金收益是甘蔗的3.44倍。專(zhuān)家認(rèn)為，目前，我區(qū)桑園面積262萬(wàn)畝，占用的土地資源不多，在調(diào)整低產(chǎn)出作物面積過(guò)程中，還可進(jìn)一步擴(kuò)大桑園面積;而且蠶桑業(yè)作為我區(qū)承接?xùn)|部產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)移最成功的產(chǎn)業(yè)之一，織綢加工剛起步，產(chǎn)業(yè)鏈還不完整，發(fā)展空間很大，進(jìn)一步擴(kuò)大蠶桑生產(chǎn)、蠶絲生產(chǎn)規(guī)模和產(chǎn)量，大力發(fā)展絲綢深加工，是增加農(nóng)民收入，發(fā)展縣域經(jīng)濟(jì)，繁榮農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的迫切需要。

科技創(chuàng)新激發(fā)動(dòng)力

“實(shí)現(xiàn)跨越發(fā)展，關(guān)鍵在科技創(chuàng)新。”廣西蠶業(yè)技術(shù)推廣總站站長(zhǎng)祁廣軍認(rèn)為，相對(duì)其他地區(qū)而言，廣西發(fā)展蠶桑業(yè)具有“資源優(yōu)、機(jī)遇佳、創(chuàng)新強(qiáng)、體制順、政策好”的優(yōu)勢(shì)。

針對(duì)廣西的氣候特點(diǎn)以及農(nóng)村生產(chǎn)水平，廣西先后自主培育出大批抗高溫多濕的桑蠶品種和高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)雜交桑品種。其中蠶品種獲國(guó)家科技進(jìn)步二等獎(jiǎng)，“廣西桑蠶良種開(kāi)發(fā)與應(yīng)用”項(xiàng)目獲國(guó)家科技進(jìn)步二等獎(jiǎng)和廣西科學(xué)技術(shù)特別貢獻(xiàn)獎(jiǎng)。蠶桑品種實(shí)現(xiàn)更新?lián)Q代，解決了起初蠶繭質(zhì)量差、病蟲(chóng)害多、蠶繭難拉絲的問(wèn)題。

此外，廣西還在桑園建設(shè)、小蠶共育、大蠶飼養(yǎng)、蠶繭技術(shù)等關(guān)鍵環(huán)節(jié)加大攻關(guān)，形成一整套適合廣西特點(diǎn)的高效技術(shù)體系和模式。種桑技術(shù)方面，做到“當(dāng)年栽桑，當(dāng)年養(yǎng)蠶，當(dāng)年見(jiàn)效”。

通過(guò)大力推廣良種良法，廣西蠶絲在產(chǎn)量大幅提升的同時(shí)，質(zhì)量也發(fā)生了質(zhì)的飛躍，從上個(gè)世紀(jì)90年代的2a級(jí)至3a級(jí)，提高到現(xiàn)在普遍的4a級(jí)，部分達(dá)到5a級(jí)甚至6a級(jí)。

“以前蠶繭要泡堿液才能拉絲，現(xiàn)在泡溫水就能拉絲。以前拉的絲只能在紡織中當(dāng)作低附加值‘緯線(xiàn)’，現(xiàn)在已能作為‘經(jīng)線(xiàn)絲’用于高檔出口絲綢紡織品中了。”廣西桂合集團(tuán)目前生產(chǎn)的生絲，80%達(dá)到5a級(jí)。為了改善繅絲工藝，桂合集團(tuán)專(zhuān)門(mén)從外省引進(jìn)專(zhuān)家。

廣西蠶桑技術(shù)人才短缺成為妨礙產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的“短板”。據(jù)了解，全國(guó)有29個(gè)蠶桑體系的崗位科學(xué)家，而作為全國(guó)蠶桑第一大(省)區(qū)的廣西，卻僅擁有朱方容一位高端人才。有關(guān)數(shù)據(jù)顯示，廣西萬(wàn)噸蠶繭科技人員擁有數(shù)僅為全國(guó)平均水平1/3。

近年來(lái)，廣西把推進(jìn)蠶桑資源利用作為提升產(chǎn)業(yè)綜合效益、增強(qiáng)產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力的重要手段。重點(diǎn)研究開(kāi)發(fā)高附加值的桑枝、桑葉、桑果、蠶沙以及蠶絲等蠶桑資源產(chǎn)品。

2009年，廣西第一家生物發(fā)電廠(chǎng)在柳城縣啟用，燃燒桑枝發(fā)電，并用燃燒剩余物生產(chǎn)復(fù)合肥。但由于運(yùn)輸成本高，這之后卻沒(méi)在區(qū)內(nèi)繼續(xù)出現(xiàn)第二家。

據(jù)了解，廣西年產(chǎn)桑枝250萬(wàn)噸，相當(dāng)于250萬(wàn)畝林地每年的木材，開(kāi)發(fā)利用潛力很大。目前，桑枝主要用于栽培食用菌。2012年，全區(qū)桑枝栽培食用菌1億棒，產(chǎn)鮮菇4萬(wàn)多噸，產(chǎn)值約4.4億元，但僅用到全區(qū)桑枝總量的不到10%。

除了桑枝，廣西每年養(yǎng)蠶還產(chǎn)生100多萬(wàn)噸蠶沙。這都為桑蠶產(chǎn)業(yè)循環(huán)經(jīng)濟(jì)提出了挑戰(zhàn)。

那么，“一條蟲(chóng)”如何變成“產(chǎn)業(yè)龍”?朱方容說(shuō)，構(gòu)建廣西蠶桑產(chǎn)業(yè)循環(huán)共生機(jī)制，科技是手段，人才是關(guān)鍵。因此，要突破蠶桑循環(huán)共生發(fā)展的技術(shù)瓶頸，必須依托當(dāng)前的“美麗廣西·清潔鄉(xiāng)村”活動(dòng)，積極推廣環(huán)境無(wú)害化技術(shù)，加大對(duì)清潔生產(chǎn)、能源綜合利用、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)等關(guān)鍵技術(shù)的研發(fā)投入;引導(dǎo)省內(nèi)外高校及科研機(jī)構(gòu)積極開(kāi)展桑蠶重大科研項(xiàng)目攻關(guān)。

產(chǎn)業(yè)集群高度聚集

廣西已穩(wěn)坐桑蠶業(yè)大(省)區(qū)的寶座，但在強(qiáng)區(qū)之路上，仍前路漫漫。

據(jù)了解，廣西蠶、桑良種繁育技術(shù)與種養(yǎng)技術(shù)，已達(dá)國(guó)際先進(jìn)水平，對(duì)蠶繭收購(gòu)價(jià)具有一定的話(huà)語(yǔ)權(quán)，但在絲綢產(chǎn)品上，卻成了“啞巴”。

“產(chǎn)業(yè)鏈完整、產(chǎn)業(yè)集群高度聚集”這一要素，是廣西最大的“短腿”。目前，全區(qū)共有88家繭絲綢加工企業(yè)，卻只有8家企業(yè)能夠織綢，針織、染整、服裝加工、絲綢貿(mào)易企業(yè)更是欠缺。據(jù)統(tǒng)計(jì)，全國(guó)每年絲綢總產(chǎn)值約1500億元，廣西蠶業(yè)農(nóng)業(yè)、工業(yè)產(chǎn)值僅有220億，僅占全國(guó)總產(chǎn)值的近15%。

記者了解到，《廣西壯族自治區(qū)科學(xué)技術(shù)發(fā)展“十二五”規(guī)劃》已提出重大科技專(zhuān)項(xiàng)“桑蠶繭絲綢產(chǎn)業(yè)發(fā)展關(guān)鍵技術(shù)研究與示范”，解決桑蠶繭絲綢產(chǎn)業(yè)關(guān)鍵技術(shù)問(wèn)題，促進(jìn)科技創(chuàng)新和成果轉(zhuǎn)化，將開(kāi)發(fā)繭絲綢加工新技術(shù)、新設(shè)備30項(xiàng)，開(kāi)發(fā)家紡、絲綢新產(chǎn)品35個(gè)，利用桑蠶繭絲大宗副產(chǎn)品資源開(kāi)發(fā)新產(chǎn)品20個(gè)，推動(dòng)廣西桑蠶繭絲綢產(chǎn)業(yè)做大做強(qiáng)。

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