究竟什么才是無公害農(nóng)產(chǎn)品？

人人都知道無公害農(nóng)產(chǎn)品好，人人也都在說無公害農(nóng)產(chǎn)品，可是究竟什么是無公害農(nóng)產(chǎn)品呢？了解的人甚少，隨著人們生活水平的不斷提高，越來越多的人們注意農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)藥殘留問題了，下面我們就詳細認識無公害農(nóng)產(chǎn)品。

所謂的無公害農(nóng)產(chǎn)品就是指產(chǎn)地環(huán)境符合無公害農(nóng)產(chǎn)品的生態(tài)環(huán)境質(zhì)量，生產(chǎn)過程必須符合規(guī)定的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量標準和規(guī)范，有毒有害物質(zhì)殘留量控制在安全質(zhì)量允許范圍內(nèi)，安全質(zhì)量指標符合《無公害農(nóng)產(chǎn)品（食品）標準》的農(nóng)、牧、漁產(chǎn)品（食用類，不包括深加工的食品）經(jīng)專門機構(gòu)認定，許可使用無公害農(nóng)產(chǎn)品標識的產(chǎn)品。廣義的無公害農(nóng)產(chǎn)品包括有機農(nóng)產(chǎn)品、自然食品、生態(tài)食品、綠色食品、無污染食品等。這類產(chǎn)品生產(chǎn)過程中允許限量、限品種、限時間地使用人工合成的安全的化學農(nóng)藥、獸藥、肥料、飼料添加劑等，它符合國家食品衛(wèi)生標準，但比綠色食品標準要寬。無公害農(nóng)產(chǎn)品是保證人們對食品質(zhì)量安全最基本的需要，是最基本的市場準入條件，普通食品都應達到這一要求無公害農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量要求低于綠色食品和有機食品。
有機農(nóng)產(chǎn)品：禁止使用任何農(nóng)藥、化肥激素、抗生素、添加劑和轉(zhuǎn)基因種子，并經(jīng)國際或國家有關部門認證。安全、營養(yǎng)、美味、國際食品最高級別。
綠色農(nóng)產(chǎn)品：限量使用農(nóng)藥、化肥激素和抗生素。較安全、營養(yǎng)、口感較好，國家有關部門認真。
無公害農(nóng)產(chǎn)品：允許使用低毒、低殘農(nóng)藥、化肥、激素和抗生素，不限制事物添加劑和轉(zhuǎn)基因種子的應用。基本上能防止急性中毒，但可能會造成慢性中毒，此類食品營養(yǎng)價值一般。
通俗來講，有機農(nóng)產(chǎn)品是不用化肥、農(nóng)藥、化學產(chǎn)品；綠色農(nóng)產(chǎn)品是限量使用化學產(chǎn)品；無公害食品為中國特有等級，控制農(nóng)藥使用，比綠色農(nóng)產(chǎn)品要求低。