昭平:網(wǎng)箱養(yǎng)魚(yú)讓河上人家過(guò)上幸福生活
一條桂江繞九山,百里河灣魚(yú)滿箱。在廣西賀州市昭平縣的一處寬闊的河灣,一片養(yǎng)魚(yú)的網(wǎng)箱蔚為壯觀,在這個(gè)河段共有1600——1700平方米的網(wǎng)箱區(qū),網(wǎng)箱內(nèi)養(yǎng)有黃堅(jiān)魚(yú)、竹魚(yú)、青魚(yú)、黃顙魚(yú)、桂花魚(yú)、班鱯等桂江名優(yōu)魚(yú)種,拉起網(wǎng)箱,一條條5、6斤重的草魚(yú)、黃堅(jiān)魚(yú)擺尾跳動(dòng),波光粼粼,好不熱鬧。
昭平有“九山半水半分田”的說(shuō)法,但昭平有一條美麗富饒的桂江。桂江是漓江的下游,在昭平的河段有108公里,水質(zhì)達(dá)到國(guó)家一級(jí)、二級(jí)飲用水標(biāo)準(zhǔn),是發(fā)展網(wǎng)箱養(yǎng)魚(yú)產(chǎn)業(yè)好地方。1997年開(kāi)始發(fā)展網(wǎng)箱養(yǎng)魚(yú),逐漸形成了規(guī)模。2012年全縣網(wǎng)箱養(yǎng)殖戶548戶,養(yǎng)殖總面積11.1萬(wàn)平方,魚(yú)產(chǎn)量5180噸,總產(chǎn)值1.66億元。網(wǎng)箱養(yǎng)魚(yú)已成為昭平一項(xiàng)富民的生態(tài)產(chǎn)業(yè)。
梁峰是昭平鎮(zhèn)上岸村人。2007年他把自己打工積蓄的5萬(wàn)元投入網(wǎng)箱養(yǎng)魚(yú),建了5個(gè)箱,養(yǎng)殖一批草魚(yú)和鯉魚(yú),第二年魚(yú)長(zhǎng)到5、6斤重,準(zhǔn)備上市時(shí)突然得了病全死了?吹狡瘽M網(wǎng)箱一條條又肥又大的死魚(yú),梁峰欲哭無(wú)淚,10多萬(wàn)元的收成打了水漂。
但梁峰并沒(méi)有放棄,他還要繼續(xù)養(yǎng)魚(yú)。他請(qǐng)教了縣水產(chǎn)站,水產(chǎn)站給他提供技術(shù)指導(dǎo)和防疫服務(wù),使他的養(yǎng)殖有了技術(shù)保障?h里還給他協(xié)調(diào)了一筆50萬(wàn)元的信用貸款發(fā)展網(wǎng)箱養(yǎng)魚(yú),之后幾年他都很順利,養(yǎng)殖規(guī)模不斷擴(kuò)大,養(yǎng)殖品種從市值較低草魚(yú)和鯉魚(yú)發(fā)展到黃堅(jiān)魚(yú)、竹魚(yú)、青魚(yú)等名優(yōu)魚(yú)種。
2012年梁峰在桂江上新建了一個(gè)網(wǎng)箱養(yǎng)魚(yú)基地,面積有3000多平方米,上百個(gè)網(wǎng)箱,主要養(yǎng)殖黃堅(jiān)魚(yú)、竹魚(yú)、青魚(yú)、黃顙魚(yú)、翹嘴紅鲌、桂花魚(yú)、芝麻劍等桂江名優(yōu)魚(yú),引進(jìn)美國(guó)淡水品種斑點(diǎn)叉尾鮰,并成立了自己的公司。
梁峰養(yǎng)的魚(yú)基本上是自產(chǎn)自銷。2008年他開(kāi)始在桂江上經(jīng)營(yíng)第一家魚(yú)餐館,有12桌,銷自己養(yǎng)的魚(yú)。由于桂江魚(yú)肉質(zhì)鮮美,口感好,生意很快火起來(lái)。兩年后他又開(kāi)了兩家魚(yú)餐館。
“直接向酒店和飯店供貨,有的還銷往賀州市以及廣州、福建一帶,很少出現(xiàn)滯銷的現(xiàn)象。現(xiàn)在我養(yǎng)的魚(yú)除了供應(yīng)自己的餐館,還可以供應(yīng)一些小客戶,如果是大顧客就不行了。”梁峰說(shuō)。
登上養(yǎng)魚(yú)戶莫浪家的網(wǎng)箱養(yǎng)殖區(qū)域時(shí)候,他和他的愛(ài)人黃阿姨正在將剛剛打上來(lái)的黃顙魚(yú)過(guò)稱裝箱,準(zhǔn)備運(yùn)往早已預(yù)訂了這批魚(yú)的客戶手上。微醺的霧氣縈繞著莫浪家的網(wǎng)箱,兩人的臉上也多了一分淡淡的喜悅。
“我們從來(lái)都不用擔(dān)心我們魚(yú)的銷路,每一批魚(yú)都有固定的客商預(yù)定。每年養(yǎng)魚(yú)的成本在六七十萬(wàn),賣(mài)魚(yú)的錢(qián)算下來(lái),大概有100萬(wàn)左右,養(yǎng)魚(yú)的收益還算可以。”莫浪說(shuō)。
他和妻子在2000年的時(shí)候在臨江口開(kāi)始建立網(wǎng)箱養(yǎng)魚(yú)養(yǎng)殖基地,從七八個(gè)網(wǎng)箱開(kāi)始,邊探索邊前進(jìn),一直到發(fā)展到現(xiàn)在的八十多個(gè)網(wǎng)箱,擁有2000平方米的養(yǎng)殖場(chǎng)。
昭平漁戶莫浪是眾多的漁戶中典范。莫浪說(shuō),現(xiàn)在他和幾個(gè)養(yǎng)魚(yú)領(lǐng)頭人聯(lián)合附近二十多家養(yǎng)魚(yú)戶,正在籌辦一個(gè)合作社,“我們堅(jiān)持的是特種養(yǎng)殖,也就是養(yǎng)野生魚(yú),與別的養(yǎng)殖基地不一樣。”莫浪說(shuō),“生活水平的提高,人們對(duì)食品的要求更高了,所以野生魚(yú)市場(chǎng)一直都是很繁盛的。”
走進(jìn)莫浪的河上的“家”里,空調(diào)、彩電、電磁爐等家用電器一應(yīng)俱全,生活完全在河上的他們,屋外的竹梁上還晾曬著過(guò)冬食用的臘肉。“2000年到現(xiàn)在,我們也干了十三年了,再做幾年可能就‘上岸’了,”黃阿姨笑呵呵地說(shuō),“在河上生活慣了,也沒(méi)覺(jué)得有什么不一樣,在中南財(cái)經(jīng)政法大學(xué)讀博的兒子有時(shí)間也會(huì)到這里陪我們,生活挺幸福的。”
昭平縣水產(chǎn)技術(shù)推廣站長(zhǎng)陳意明說(shuō),桂江是國(guó)家一、二類飲用水質(zhì),水深流量大,網(wǎng)箱養(yǎng)出的魚(yú)肉質(zhì)鮮嫩、味道好,沒(méi)有泥腥味。竹魚(yú)、青魚(yú)、草魚(yú)等拿來(lái)做魚(yú)生,肉片較脆硬,不出水,感覺(jué)比三紋魚(yú)還好。
2012年8月份,網(wǎng)箱養(yǎng)殖戶和公司還自發(fā)組成了昭平縣水產(chǎn)養(yǎng)殖協(xié)會(huì),梁峰當(dāng)選為會(huì)長(zhǎng),目前共有104個(gè)會(huì)員。陳意明表示,協(xié)會(huì)的組建加強(qiáng)了養(yǎng)殖基地以及養(yǎng)魚(yú)戶之間的交流。協(xié)會(huì)主要給大家提供更多的需求和銷售信息,幫助大家對(duì)外做產(chǎn)品推薦和聯(lián)系客戶,也方便了行業(yè)的管理。
縣水產(chǎn)部門(mén)大力推廣種草(菜)+對(duì)流水+高密度放養(yǎng)草食性魚(yú)類的養(yǎng)殖模式,取得了顯著成效。到2011年,全縣種草流水高產(chǎn)養(yǎng)魚(yú)池塘面積1350畝,配套種草面積3360畝,養(yǎng)殖戶273戶,養(yǎng)殖總產(chǎn)量2190噸,總產(chǎn)值3060萬(wàn)元,總利潤(rùn)1480萬(wàn)元,平均畝魚(yú)產(chǎn)量1620公斤。
http://security-secrethostess.com/news/19813.htm
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