山東萊陽梨文化經(jīng)濟遇春天 梨汁將成國家名牌

山東萊陽種梨面積已達5萬畝，近年來單梨售價達100元。萊陽梨不菲的價格，水果品質(zhì)更是享譽國內(nèi)外。為了進一步提升萊陽梨的品牌文化，萊陽果農(nóng)積極引進優(yōu)質(zhì)品種，加大萊陽梨種植科研投入，對萊陽梨進行轉(zhuǎn)方式的深加工，努力打造萊陽梨產(chǎn)業(yè)鏈。目前，僅照旺莊鎮(zhèn)有萊陽梨冷藏庫近20余家，萊陽梨加工廠10余家。 鮮食市場較小打造文化產(chǎn)業(yè) 據(jù)山東省萊陽市照旺莊鎮(zhèn)果農(nóng)介紹，今年萊陽梨的批發(fā)價格為每公斤3元錢左右。由于不易長久保藏和運輸，萊陽梨銷售范圍僅在煙臺、青島、東營等地，在北京、上海等大中城市所占市場份額不到萊陽梨總量的20%，國外市場更是少之又少。 為了解決產(chǎn)量較小和鮮食難貯存的難題，進一步拓寬萊陽梨國內(nèi)外銷售市場，萊陽市政府聯(lián)合各部門全方位塑造品牌，從文化產(chǎn)業(yè)入手，為果農(nóng)創(chuàng)收。萊陽市以梨文化為主題，打造了照旺莊鎮(zhèn)梨鄉(xiāng)風(fēng)情旅游區(qū)，共投資500多萬元。在梨樹種植區(qū)水、路、園、溝綜合開發(fā)的基礎(chǔ)上，新建和開發(fā)400多年的梨樹王、西陶漳的貢梨園等旅游景點10余處。 2006年12月和2007年1月，梨鄉(xiāng)風(fēng)情旅游區(qū)先后被評為“山東省農(nóng)業(yè)旅游示范點”和“全國農(nóng)業(yè)旅游示范點”，極大地提升了外地人對萊陽梨的認可度。1997年5月，向國家工商總局商標局申請了“萊陽梨”產(chǎn)地證明商標。1998年10月正式核準注冊，成為山東省首例產(chǎn)地證明商標。今年，萊陽市貢梨園獲批“中國文化遺產(chǎn)標志”，“萊陽梨”的品牌形象進一步提高，萊陽梨銷售難的問題基本得到解決。 轉(zhuǎn)變生產(chǎn)方式打造梨產(chǎn)業(yè)鏈 萊陽梨雖然外表看上去不太美觀，表皮粗糙且有黑斑，但其肉質(zhì)細嫩，清脆可口，含糖量高達12%以上，富含17種氨基酸和人體必需的鎂、鐵、鋅等微量元素及豐富的維生素c，居各種梨果之首，具有治風(fēng)熱、潤肺涼心、降火解毒之功效。 鮮食梨難免在生產(chǎn)和銷售等問題上客觀受限，轉(zhuǎn)變生產(chǎn)方式，打造梨產(chǎn)業(yè)鏈，是萊陽梨的科學(xué)發(fā)展之路。據(jù)了解，照旺莊鎮(zhèn)現(xiàn)有煙臺宏昌、萊陽宏祥等萊陽梨冷藏庫近20余家，萊陽梨加工廠有萊陽宏達、萊陽多健等10余家，年加工能力5000噸。產(chǎn)品主要以梨汁、梨膏為主，其中“一支筆”梨汁在國內(nèi)市場具有較高知名度。 萊陽市宣傳部負責(zé)人介紹，積極籌劃以加工企業(yè)為依托，進一步做大做強萊陽梨汁等現(xiàn)有品牌，加快開發(fā)高檔系列飲料，爭取把“萊陽梨汁”培育成國家名牌產(chǎn)品。同時，積極推進萊陽梨精深加工項目建設(shè)，開發(fā)梨罐頭、梨干、梨脯、止咳糖漿等高附加值、高科技含量系列產(chǎn)品，實現(xiàn)萊陽梨由初加工向精深加工轉(zhuǎn)變。（膠東在線）
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