青島梭蟹蝦上漲三成
近日受冷空氣影響,海上不時(shí)刮起大風(fēng),出海漁船減少,海鮮捕撈量下降,這使得海鮮價(jià)格紛紛“蹦高”。昨天,記者走訪市小港水產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)及農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)了解到,海捕梭蟹、蝦等價(jià)格普漲三成左右,而受養(yǎng)殖量銳減影響,鮑魚價(jià)格漲近一倍,重回“貴族”之列。據(jù)業(yè)內(nèi)人士預(yù)測(cè),隨著天冷轉(zhuǎn)冷,出海捕撈量也將下降,春節(jié)前海鮮價(jià)格將穩(wěn)中有升。
天冷致海鮮價(jià)格蹦高
“海鮮陸續(xù)漲價(jià),國(guó)慶節(jié)重約1斤一只的海捕梭蟹才賣50元一斤,如今已賣到70至80元一斤了。”昨日上午,市民黃女士到浮山后埠西農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)選購(gòu)海鮮,她稱目前海鮮價(jià)格比國(guó)慶節(jié)期間已有不小的漲幅。在梭蟹中,市民常吃的4-4.5兩一只的梭蟹漲幅也不小,國(guó)慶節(jié)期間賣30元/斤,如今已賣到40-45元/斤。
海盛水產(chǎn)老板儲(chǔ)鳳夕表示,受冷空氣影響,近期捕撈量有所下降,海鮮批發(fā)價(jià)上漲也很明顯,單只重約1斤的海捕梭蟹批發(fā)價(jià)上漲三成左右,而本地海捕梭蟹漲幅要更大一點(diǎn)。
不過(guò),他也提到,今年海鮮價(jià)格整體來(lái)說(shuō)比較“親民”。“往年這個(gè)時(shí)候,海鮮價(jià)格漲得更厲害,母梭蟹一般會(huì)賣到120元/斤的高價(jià),而海捕大蝦價(jià)格也很高,一斤6頭的大蝦如今每只要賣到75元至80元。在小港水產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)采訪時(shí),記者發(fā)現(xiàn)去年降下身段的鮑魚如今重回”貴族“之列,尤其是今年身價(jià)暴漲近一倍。
”一斤10個(gè)頭的鮑魚,如今批發(fā)價(jià)為80元,今年春天才三四十元,價(jià)格漲了一倍多。“海鮮批發(fā)商孫吉亮受訪時(shí)說(shuō),而一斤6個(gè)頭的鮑魚如今批發(fā)價(jià)為110元,而今年春天批發(fā)價(jià)才50多元。
記者采訪了解到,市場(chǎng)供應(yīng)量減少是今年鮑魚價(jià)格大幅上漲的主要原因。再加上今年南方鮑魚死亡量增加,部分養(yǎng)殖戶放棄養(yǎng)殖,鮑魚產(chǎn)量銳減,導(dǎo)致市場(chǎng)供應(yīng)緊張,價(jià)格快速回升。業(yè)內(nèi)人士預(yù)測(cè),今年鮑魚價(jià)格或?qū)⒏呶贿\(yùn)行。
春節(jié)前會(huì)穩(wěn)中有升
”按照往年經(jīng)驗(yàn),進(jìn)入冬天后,小的漁船無(wú)法出海打魚,主要靠遠(yuǎn)洋作業(yè)的漁船打魚,海鮮捕撈量減少價(jià)格都會(huì)上漲。“儲(chǔ)鳳夕認(rèn)為,這次冷空氣也預(yù)示著天氣將越來(lái)越冷,本次海鮮價(jià)格漲上來(lái)后很難再下跌,接下來(lái)恐怕會(huì)繼續(xù)高位運(yùn)行。
金寶祥水產(chǎn)批發(fā)商行老板劉先生也持同樣觀點(diǎn),認(rèn)為海鮮價(jià)格不會(huì)跌下來(lái)。”每年冬天海鮮價(jià)格都會(huì)上漲,主要就是捕撈量下降所致,春節(jié)前海鮮需求量會(huì)持續(xù)上漲,海鮮價(jià)格肯定會(huì)小幅上漲。
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