陽澄湖大閘蟹價(jià)格下降 店主稱：生意不好做

23日，陽澄湖大閘蟹正式開湖捕撈，大規(guī)模捕撈的蟹一上岸就被立即裝箱空運(yùn)到全國各地。

“蟹的價(jià)格預(yù)計(jì)比去年整體下降15%。”陽澄湖大閘蟹行業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長張德洪介紹稱，今年陽澄湖地區(qū)養(yǎng)殖氣候良好，大閘蟹總體產(chǎn)量預(yù)計(jì)比去年增長25%左右，達(dá)到2300噸以上。

今年陽澄湖大閘蟹的出水價(jià)格，為10年來首次下降。今年的出水價(jià)平均每斤130元左右，比去年每斤降低了5元至10元。

24日，廣州市五羊新城一家陽澄湖大閘蟹專賣店——蘇蟹閣里，閑了大半年的伙計(jì)們正忙著將凌晨剛剛運(yùn)到的今年頭一批陽澄湖大閘蟹進(jìn)行分級(jí)、捆扎、分裝禮盒，發(fā)送給預(yù)訂的客戶。

面對(duì)豐年，銷售商們卻愁眉苦臉。從目前訂貨情況看，今年銷售下降幾乎已成定局。“今年價(jià)格比去年下降10%，但銷量卻不好，訂單不多。”蘇蟹閣專賣店負(fù)責(zé)人吳先生對(duì)羊城晚報(bào)記者說。

御品禮盒（10只裝）的重量為3.0兩公蟹和2.0兩母蟹（5公5母）全國統(tǒng)一團(tuán)購價(jià)為398元，重量為4.2兩公蟹和3.2兩母蟹（5公5母）全國統(tǒng)一團(tuán)購價(jià)為1198元，“兩款價(jià)格都低于去年同類品種10%，但訂單卻寥寥可數(shù)”。

24日一大早，羊城晚報(bào)記者在廣州黃沙水產(chǎn)批發(fā)市場看到，一只只大閘蟹被整齊地?cái)[放在綠色的軟墊上，排成“方陣”，等待著消費(fèi)者的挑選。多年從事陽澄湖大閘蟹買賣的阿龍表示，“現(xiàn)已快中午了，我們一只都沒賣出去，要是以前，攤位邊早就擠滿人了”。

與出水價(jià)格一樣，零售市場上陽澄湖大閘蟹降價(jià)也成為“共識(shí)”。據(jù)廣州陽澄湖大閘蟹專賣店一蟹商透露，同樣是四兩半重的大閘蟹，去年一盒能賣800多元，今年只賣700元左右。

今年大閘蟹商家都加大了網(wǎng)絡(luò)渠道的銷售力度。線上主要通過與天貓、京東等電商以及美團(tuán)等團(tuán)購網(wǎng)站合作進(jìn)行銷售。

對(duì)于后期市場，市場分析師宋良鈞認(rèn)為，隨著國慶來臨，大閘蟹零售價(jià)將略有反彈，“但國慶節(jié)后，恐怕會(huì)進(jìn)一步降價(jià)”。

近期，微信、微博、論壇上有不少網(wǎng)友紛紛轉(zhuǎn)發(fā)一條有關(guān)“針眼螃蟹”的信息。傳言稱，大型批發(fā)商使用針管從螃蟹的肚臍處、蟹腿的關(guān)節(jié)處向海蟹注入一種海水和化學(xué)藥水的混合物，使其增重從中獲利。水產(chǎn)專家表示，往活蟹身體里注入海水，螃蟹會(huì)很快死亡，因此不論從商業(yè)角度還是技術(shù)層面都是得不償失。