2011姜蒜價格最新走勢詳情
去年,“姜你軍”、“蒜你狠”等現(xiàn)象在農(nóng)產(chǎn)品市場沸沸揚揚。姜、蒜最高曾經(jīng)分別達到了每公斤14元和13.8元的價格。而今年,姜蒜價格開始表演大跳水。深圳海吉星的價格行情顯示,11月份生姜批發(fā)價格平均為2.46元/公斤,大蒜價格也大幅下降,11月份平均為2.98元/公斤。同時,姜蒜的零售價格也大約在每公斤5元到6元的價格。
據(jù)悉,去年姜蒜價格飆升,主要是受游資炒作的影響。另外,由于對市場信息感知度的匱乏,很多農(nóng)戶看到產(chǎn)品價格提高,便產(chǎn)生惜售心理,把姜蒜儲存,并加大種植面積。今年,游資撤離,姜蒜價格回歸正軌。然而今年新姜蒜上市,再加上去年的大量存貨,市場供過于求,姜蒜價格自然出現(xiàn)大幅下滑的現(xiàn)狀。
以目前的行情看,姜蒜價格已經(jīng)到底,如果繼續(xù)下跌,部分農(nóng)戶很可能將改種其他農(nóng)作物,直接影響下一季的種植面積。市場供應(yīng)下降,明年姜蒜價格很可能又被抬高。
姜蒜價格的過山車,充分折射了當前農(nóng)業(yè)生產(chǎn)對市場信息的敏感度嚴重不足,特別是小規(guī)模經(jīng)營農(nóng)戶,很難準確的掌握市場供求信息,或者得到可靠的分析指導,盲目的進行種植和生產(chǎn)。因此,建立完善的信息發(fā)布平臺,并把信息及時的推送給農(nóng)戶,才是保證廣大農(nóng)戶利益的一項有效舉措。
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