哈爾濱市肉蛋菜等農(nóng)產(chǎn)品價格持續(xù)上漲 豬肉進入上漲通道
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近期,哈爾濱市糧、油、豆制品、禽肉、鮮果等農(nóng)產(chǎn)品價格平穩(wěn),豬肉、雞蛋、鮮菜價格漲幅較大。據(jù)國家統(tǒng)計局哈爾濱調(diào)查隊從被監(jiān)測的26種主要食品看,豬肉價格連續(xù)三旬上漲,鮮菜價格連續(xù)四旬上漲,雞蛋價格連續(xù)五旬上漲,牛、羊肉價格在二、三季度大幅上漲后,處于高價位相對平穩(wěn)階段。
主要農(nóng)產(chǎn)品價格上漲情況
豬肉價格進入上漲通道。自11月下旬開始,豬肉價格小幅逐步上漲,豬后腿肉、五花肉平均每公斤均為25.67元,比中旬價格上漲0.67元,漲幅為2.7%;12月上旬平均每公斤26.67元,比11月下旬上漲1.0元,漲幅為3.9%;12月中旬平均價格為27.33元,比上旬上漲0.66元,漲幅為2.5%。3旬累計每公斤上漲2.33元,漲幅為9.3%。
鮮菜價格呈攀升之勢。自11月中旬以來,哈爾濱市鮮菜價格逐步走高,其中,豆角價格漲幅最高,12月中旬比11月上旬上漲了1倍多,白菜、土豆、西紅柿價格4旬累計分別上漲95.7%、46.7%和36.8%。
雞蛋價格連續(xù)上漲。自11月份以來,雞蛋價格已連續(xù)5旬上漲。10月下旬雞蛋每公斤8.70元,11月各旬價格分別為8.73元、8.97元、9.14元;12月上、中旬價格為9.37元和9.50元,5旬價格每公斤累計上漲0.8元,漲幅為9.2%。
專家分析價格上漲的主要原因
豬肉、雞蛋價格上漲原因,一是成本推動。隨著飼料、人工、運輸、疫苗等價格的上漲,豬肉、蛋雞飼養(yǎng)成本提高;二是進入冬季,居民消費需求增加,推動價格上漲。
鮮菜價格上漲原因主要是今年哈爾濱市以白菜、土豆為主的秋菜上市為10月初至11月初,約1個月的上市期,秋菜價格低廉,隨著秋菜退市,白菜、土豆等地產(chǎn)菜隨著窖儲費用的增加,價格逐步上漲。哈爾濱市冬季鮮菜消費以外進為主,11月份以來,遼寧、吉林及我省連續(xù)3場大范圍的降雪降溫,使東三省大部分高速公路封閉,鮮菜運輸受阻,加大了鮮菜運輸成本和鮮菜損耗。加之氣溫的大幅下降,提高了鮮菜的存儲成本,使鮮菜價格大幅上漲。
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