扶溝:田間地頭養(yǎng)鴨忙
河南省扶溝縣曹里鄉(xiāng)素有養(yǎng)鴨的傳統(tǒng)。早在上世紀(jì)90年代初期,曹里鄉(xiāng)農(nóng)民就根據(jù)鴨子的生理習(xí)性,在田頭進(jìn)行圈養(yǎng)蛋鴨實(shí)驗(yàn),成功探索出“旱地規(guī)模池養(yǎng)蛋鴨”的模式。這種養(yǎng)鴨模式的主要優(yōu)點(diǎn)是能提高產(chǎn)蛋率,降低飼料消耗,減少疫病傳播,減少水源污染。
近年來,曹里鄉(xiāng)采取多種途徑,加快旱鴨養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,全鄉(xiāng)現(xiàn)有鴨棚1200多座,旱鴨飼養(yǎng)量達(dá)到750多萬只,旱鴨產(chǎn)業(yè)年綜合效益達(dá)9000多萬元。
為了促進(jìn)旱鴨養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展,曹里鄉(xiāng)成立了高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)蛋鴨技術(shù)協(xié)會(huì),聘請(qǐng)專家、農(nóng)業(yè)技術(shù)員分片包干為農(nóng)戶提供技術(shù)服務(wù),定期聘請(qǐng)河南農(nóng)大、河南農(nóng)科院的專家學(xué)者為農(nóng)民進(jìn)行養(yǎng)鴨技術(shù)、禽病防治等方面的培訓(xùn)。為了解決養(yǎng)殖戶資金困難,曹里鄉(xiāng)廣泛動(dòng)員養(yǎng)鴨戶結(jié)成三、五戶聯(lián)合體,互相資助,推動(dòng)了旱鴨養(yǎng)殖規(guī)模的快速壯大。
有了養(yǎng)殖規(guī)模,還要保證銷路順暢。曹里鄉(xiāng)建立了鴨蛋批發(fā)市場(chǎng),采取多種措施,保證鴨蛋產(chǎn)得出、銷得掉。“我養(yǎng)了1萬多只蛋鴨,生產(chǎn)的鮮鴨蛋全都賣給了附近的加工廠,年收入在40萬至50萬元之間。”在曹里鄉(xiāng)徐莊村,記者見到了正在翻新鴨舍的養(yǎng)殖大戶呼青杰。在徐莊村,像呼青杰這樣的旱鴨養(yǎng)殖戶有20多戶。
旱鴨養(yǎng)殖的規(guī);l(fā)展,還帶動(dòng)了加工業(yè)的興起。在曹里鄉(xiāng)跨李莊村靳占柱咸鴨蛋加工廠里,記者看到20多名工人正在用草木灰腌制的傳統(tǒng)方法制作咸鴨蛋。僅這個(gè)鴨蛋加工廠,一年就可以加工鮮鴨蛋100多萬斤。距離靳占柱咸鴨蛋加工廠不遠(yuǎn),是同村村民靳四杰的小鴨孵化廠,該廠2015年人工孵化的近200萬只鴨苗,被附近的養(yǎng)殖戶搶購(gòu)一空。
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