沒化肥農(nóng)藥不等于有機(jī)食品

現(xiàn)在，很多市民喜歡購買有機(jī)食品，可您知道什么是有機(jī)食品么？有機(jī)食品最大特點(diǎn)是在生產(chǎn)和加工過程中，不使用化學(xué)農(nóng)藥、化肥和合成添加劑。通過授權(quán)的有機(jī)食品認(rèn)證機(jī)構(gòu)的認(rèn)證和有關(guān)頒證組織檢測(cè)。

現(xiàn)在，很多市民喜歡購買有機(jī)食品，可您知道什么是有機(jī)食品么？沈陽市食品藥品監(jiān)督管理局相關(guān)專家表示，有機(jī)食品不光沒有化肥、農(nóng)藥，對(duì)加工、包裝、貯藏、運(yùn)輸都有要求。

有機(jī)農(nóng)業(yè)是指作物種植與畜禽養(yǎng)殖過程中不使用化學(xué)合成農(nóng)藥、化肥、生長調(diào)節(jié)劑、飼料添加劑等物質(zhì)以及基因工程生物及其產(chǎn)物，而且遵循自然規(guī)律和生態(tài)學(xué)原理的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過程。

有機(jī)食品最大特點(diǎn)是在生產(chǎn)和加工過程中，不使用化學(xué)農(nóng)藥、化肥和合成添加劑。但同時(shí)，有機(jī)食品必須符合四個(gè)基本條件：

1.原料來自有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系或采用有機(jī)方式采集的野生天然食品；

2.生產(chǎn)加工過程嚴(yán)格遵守有機(jī)食品的種養(yǎng)、加工、包裝、貯藏、運(yùn)輸?shù)臉?biāo)準(zhǔn)、不使用任何人工合成的化肥農(nóng)藥和添加劑；

3.在生產(chǎn)與流通過程中，有完善的質(zhì)量跟蹤審查體系和完整的生產(chǎn)及銷售記錄檔案；

4.通過授權(quán)的有機(jī)食品認(rèn)證機(jī)構(gòu)的認(rèn)證和有關(guān)頒證組織檢測(cè)。