今天“冬至”本周河南晴天為主 但大風(fēng)不斷

今天7點(diǎn)3分，農(nóng)歷二十四節(jié)氣中倒數(shù)第三個節(jié)氣“冬至”準(zhǔn)時報到。從這一天起，我們也將步入聞之色變的數(shù)九寒天，氣溫會更低，大風(fēng)也更加頻繁。“冬至”也是我國一個重要傳統(tǒng)節(jié)日，在這一天，吃餃子成了最流行的過節(jié)活動。

【時節(jié)】冬至到今天“晝最短夜最長”

冬至，是我國二十四節(jié)氣中最早制定的節(jié)氣之一，時間在每年的陽歷12月21日至22日之間。這一天，陽光幾乎直射南回歸線，北半球白晝最短、夜晚最長，愈往北愈顯著。冬至過后，太陽逐漸北移，白天就會一天天變長，在古代，“冬至”又有“日短”或“日短至”之稱。

我國古代對冬至就很重視，曾有“冬至大如年”的說法，意思是說冬至的禮俗和過新年是相差無幾的。漢朝以冬至為“冬節(jié)”，官府要舉行祝賀儀式稱為“賀冬”，例行放假；唐、宋時期，冬至是祭天祭祖的日子，皇帝在這天要到郊外舉行祭天大典，百姓在這一天要向父母尊長祭拜。

【氣候】數(shù)九寒天已開始本周大風(fēng)繼續(xù)吹

自冬至這天開始，我國開始進(jìn)入“數(shù)九寒天”，就是從冬至算起，每九天算一“九”，一直到“九九”，并形成了獨(dú)具漢語特色的“九九歌”。

“九九歌”，許多家長或老師都把它作為兒歌教給小朋友，在我國有巨大的影響力�？纯�“九九歌”歌詞，看看你還能不能來上一段：“一九二九不出手；三九四九緣凌走；五九半，凌碴散；春打六九頭，脫襖換個牛；七九六十三，行人把衣寬；八九不犁地，只待三五日；九九楊花開，以后九不來。”

據(jù)省氣象臺消息，本周我省依然以晴天為主，但是大風(fēng)不斷。今天全省偏西風(fēng)4級左右轉(zhuǎn)偏南風(fēng)2到3級，最低溫度西部山區(qū)-10℃～-8℃，北部-7℃～-5℃，其他地區(qū)-4℃～-2℃，最高溫度：全省8℃～10℃。從23日夜間開始，風(fēng)力加大，預(yù)計全省有4到5級偏北風(fēng)，溫度也會有所降低。

【習(xí)俗】不吃碗餃子就不算過冬至

冬至經(jīng)過幾千年的發(fā)展，形成了獨(dú)特的節(jié)令文化，但因地域不同，所以風(fēng)俗各異。

最有代表性的便是吃餃子，又稱“捏凍耳朵”，常常會聽到人說不吃碗餃子，就不算過冬至。相傳醫(yī)圣張仲景告老還鄉(xiāng)回老家南陽時，看見不少人的耳朵被凍爛了，就叫弟子用羊肉、辣椒和一些驅(qū)寒藥材放置鍋里煮熟，撈出來剁碎，用面皮包成像耳朵的樣子，再下鍋里煮熟，做成一種叫“驅(qū)寒矯耳湯”的藥物，施舍給百姓吃。此后，便形成了“捏凍耳朵”習(xí)俗，人們稱它為餃子，也有的稱它為“扁食”和“燙面餃”，逐漸成了我國北方冬至這一天的主要民俗，一直流傳下來。

當(dāng)然，除了餃子，北方冬至還有宰羊、吃餛飩的習(xí)俗。和北方不同，南方這個季節(jié)氣溫還相對較高，加上飲食習(xí)慣差異，在冬至這里的人更流行吃湯圓、長線面或赤豆糯米飯。