武漢市場(chǎng)上食用油價(jià)一跌再跌

武漢市場(chǎng)上食用油價(jià)一跌再跌，有的比高端礦泉水還便宜，但還沒(méi)有跌到底，本地有超市證實(shí)，金龍魚(yú)等品牌食用油最近又要降價(jià)了。

昨天，記者在漢口后湖中百倉(cāng)儲(chǔ)看到，幾乎所有的食用油品牌都加入了優(yōu)惠促銷(xiāo)陣營(yíng)，原價(jià)近70元的長(zhǎng)壽花葵花籽油（5升裝，下同），現(xiàn)在只要49.9元；魯花玉米油打八三折，只要78.9元。

在本地大型超市里，食用油降價(jià)的主力軍是大豆油和調(diào)和油，最便宜的大豆油，5升裝做特價(jià)時(shí)只要30.9元，算下來(lái)一升不到6.2元，而小瓶裝的恒大冰泉、昆侖山雪山礦泉水等高端礦泉水，折算下來(lái)一升價(jià)格多不低于6.5元。

“部分油品最近還要降價(jià)。”中百倉(cāng)儲(chǔ)食用油買(mǎi)手陳喆介紹，已接到金龍魚(yú)的口頭通知，該品牌調(diào)和油、大豆油價(jià)格即將下調(diào)，具體降幅沒(méi)有定。

福臨門(mén)最近也傳出降價(jià)消息，部分油品價(jià)格平均降幅在10%左右。有超市人士分析，金龍魚(yú)、福臨門(mén)是食用油市場(chǎng)的領(lǐng)軍者，這兩個(gè)品牌如果降價(jià)，其他品牌很可能會(huì)跟進(jìn)降價(jià)。

便宜的食用油并未引發(fā)顧客的搶購(gòu)熱潮，有超市銷(xiāo)售人員坦言，今年油品銷(xiāo)量比較平穩(wěn)，除了小餐館等批量進(jìn)貨外，很少有普通消費(fèi)者囤油。

武漢商業(yè)服務(wù)學(xué)院教授、中國(guó)烹飪大師魯永超說(shuō)，一般說(shuō)來(lái)，涼拌或熟食加油首選橄欖油、茶籽油、芝麻油。大豆油不耐高溫，加熱時(shí)會(huì)產(chǎn)生較多泡沫，適合燉菜、炒菜，但用來(lái)高溫煎炸不太合適。煎炸食物比較費(fèi)油，可選便宜點(diǎn)的油，比如調(diào)和油。