衛(wèi)生部將發(fā)布新修訂食用鹽碘含量標(biāo)準(zhǔn)

新華網(wǎng)北京5月10日電(記者胡浩)衛(wèi)生部10日舉行新聞發(fā)布會(huì)表示，將發(fā)布新修訂的《食用鹽碘含量》標(biāo)準(zhǔn)，指導(dǎo)各省(區(qū)、市)在標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定范圍內(nèi)，根據(jù)當(dāng)?shù)厝巳簩?shí)際碘營(yíng)養(yǎng)水平，選擇適合本地情況的食用鹽碘含量平均水平。

衛(wèi)生部疾病預(yù)防控制局副局長(zhǎng)王斌介紹，2010年衛(wèi)生部委托國(guó)家食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估專(zhuān)家委員會(huì)，從尿碘水平和膳食碘攝入量?jī)蓚�(gè)方面，系統(tǒng)評(píng)估了我國(guó)全民食鹽加碘在預(yù)防控制碘缺乏危害方面的健康效益以及我國(guó)不同地區(qū)居民碘營(yíng)養(yǎng)狀況的潛在風(fēng)險(xiǎn)。評(píng)估結(jié)果顯示：從歷年人群尿碘水平和膳食碘攝入量?jī)煞矫嬖u(píng)價(jià)，我國(guó)除高水碘地區(qū)外，絕大多數(shù)地區(qū)包括沿海地區(qū)居民的碘營(yíng)養(yǎng)狀況處于適宜和安全水平。

她說(shuō)，2010年監(jiān)測(cè)結(jié)果顯示，全國(guó)碘鹽覆蓋率為98.6%，碘鹽合格率為98.0%，居民戶(hù)合格碘鹽食用率為96.6%；96.8%的縣居民戶(hù)合格碘鹽食用率達(dá)到90%以上，達(dá)到了《全國(guó)重點(diǎn)地方病防治規(guī)劃(2004－2010年)》的指標(biāo)要求。
http://security-secrethostess.com/news/37.htm
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