重慶黔江：建2000噸獼猴桃冷藏保鮮庫 提升果品附加值

筆者在黔江區(qū)正陽工業(yè)園區(qū)看到，占地1750平方米的2000噸獼猴桃冷藏保鮮庫新建項目已完工。據了解，該冷藏保鮮庫將延長獼猴桃的保鮮期4個月左右。

黔江地處武陵山區(qū)腹地，屬中亞熱帶濕潤性季風性氣候，雨量充沛、氣候溫合、土壤肥沃，非常適合種植獼猴桃。近年來，黔江區(qū)科協(xié)、區(qū)農學會按照“公司+基地+專業(yè)合作社+農戶+科技”的生產經營模式，通過引進新技術、新品種，創(chuàng)建科普示范基地，輻射帶動農戶大力發(fā)展獼猴桃產業(yè)，現已建成獼猴桃面積5萬余畝，分布在15個街道、鎮(zhèn)鄉(xiāng)，36個村（社區(qū)），栽植農戶達5000余戶。

獼猴桃以其豐富的營養(yǎng)價值而被譽為“水果之王”。但是，因為其“高貴”而難以“伺候”，常說獼猴桃是“七天軟，十天爛，半月壞一半”。在常溫條件下，紅心獼猴桃的儲藏期只有一個星期。

為解決獼猴桃冷藏保鮮這一關鍵環(huán)節(jié)，破解獼猴桃產業(yè)發(fā)展瓶頸。2013年，黔江區(qū)爭取國家農業(yè)綜合開發(fā)產業(yè)化經營財政補助項目資金128萬元，扶持龍頭企業(yè)新建獼猴桃冷藏保鮮庫，延長獼猴桃的儲藏日期，以反季節(jié)銷售，提升獼猴桃附加值，推動產業(yè)向高端邁進。

據該區(qū)農學會負責人介紹，黔江區(qū)獼猴桃冷藏保鮮庫可提供年2000噸獼猴桃的冷藏保鮮貯存量，有效解決獼猴桃保鮮冷庫庫容不足導致的獼猴桃易爛、易損、集中上市、價格低迷的現狀。預計每年反季銷售增值收入800萬元，凈利潤124.8萬元，同時可提供5個就業(yè)崗位和60余個季節(jié)性用工。