化肥減量從哪里入手？

增加適量中微量元素

植物生長必需的營養(yǎng)元素有16種。盡管在上世紀(jì)80年代，全國第二次土壤調(diào)查結(jié)果顯示我國土壤廣泛缺乏中微量營養(yǎng)元素，但是當(dāng)時并沒有引起人們足夠的重視，中國絕大部分肥料中并沒有添加這些營養(yǎng)元素。從近30年對土壤的監(jiān)測數(shù)據(jù)來看，土壤中缺乏中微量營養(yǎng)元素的情況愈發(fā)嚴(yán)重。
如果在作物生長過程中，缺乏了一種營養(yǎng)元素，即使其他營養(yǎng)元素供應(yīng)再多，作物的產(chǎn)量也無法得到提高，受最低養(yǎng)分規(guī)律限制。在施肥過程中，為作物提供它所需要的各種營養(yǎng)元素，這就是平衡施肥最重要的原理。
盡管我國氮肥、磷肥、鉀肥的使用量逐年增長，但是糧食增產(chǎn)卻不能達到同步，同時肥料利用率偏低。國際鋅協(xié)會樊明憲認(rèn)為，這種情況說明在我國目前的施肥體系中存在著中微量元素的缺乏。
硫元素是植物生長所需的中量營養(yǎng)元素，它可以起到提高作物產(chǎn)量、提高產(chǎn)品品質(zhì)、提高肥料利用率和經(jīng)濟效益、保護植物健康、改善土壤的作用。根據(jù)國際硫研究所和中國農(nóng)業(yè)部數(shù)據(jù)，在近20~30年間，中國土壤缺硫比例從30%擴大到了43%。通過國際硫研究所在中國進行的500多個田間試驗來看，補充作物生長所需的硫養(yǎng)分可使農(nóng)業(yè)平均增產(chǎn)13%。加入硫肥后的投入產(chǎn)出比可高達23，而氮、磷肥的僅為2~4。但要是把硫和氮磷配合使用，就可以大大提高氮肥和磷肥的利用率和生產(chǎn)率。
鋅元素是植物細胞膜的必需成分。在近20~30年間，中國土壤缺鋅的比例從51%擴大到了61%。通過國際鋅協(xié)會和我國農(nóng)業(yè)部的研究，不管是在糧食作物還是經(jīng)濟作物，加入鋅肥后作物平均增產(chǎn)率約為9.4%。同時在缺鋅土壤上，通過使用鋅肥可使氮肥利用率提高2%~7%。
鎂是植物新陳代謝非常關(guān)鍵的因素。中國土壤中有19%缺鎂，12%潛在缺鎂。通過國際植物營養(yǎng)研究所的田間試驗，使用鎂肥平均可以增產(chǎn)4%~10%。對一些經(jīng)濟作物，鎂肥的效果增產(chǎn)效果尤其明顯，如廣東的荔枝增產(chǎn)效果可以達到25%。
未來，我國在農(nóng)業(yè)施肥時，應(yīng)將中微量元素納入使用范疇。通過真正的平衡施肥，提高作物的營養(yǎng)品質(zhì)，同時提高肥料的利用率。

綜合管理水分、養(yǎng)分

提高肥料利用效率絕不是僅就肥料進行改進，而應(yīng)該是一個農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)的綜合，與作物、土壤和水都有密切關(guān)系。
中國用全球9%的耕地、6%的水資源，生產(chǎn)出占世界26%的農(nóng)產(chǎn)品，養(yǎng)活20%的人口。在我國，“缺水”比“缺地”更嚴(yán)峻。缺水，特別是水資源和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的不匹配，也造成了肥料的大量浪費。目前大水漫灌在我國農(nóng)業(yè)灌溉中仍然占到很大比例，這種灌溉方式極易造成化肥，尤其是尿素的大量流失。另外近些年我們國家的糧食主產(chǎn)區(qū)正從南方向北方轉(zhuǎn)移，北方多是水資源嚴(yán)重缺乏的地區(qū)，而我國在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中，很少考慮水分和養(yǎng)分的相互配套。
農(nóng)業(yè)部全國農(nóng)技推廣中心節(jié)水農(nóng)業(yè)技術(shù)處處長高祥照認(rèn)為，當(dāng)今中國提高肥料利用效率最關(guān)鍵的是管住水，管住水的關(guān)鍵因素是要做好農(nóng)田基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，強化農(nóng)業(yè)的相關(guān)投入，特別是一些機械和灌溉裝置的優(yōu)化。尤其要強調(diào)水分和養(yǎng)分的管理，要實行綜合的統(tǒng)一。
近年來我國引入了水肥一體化模式。灌溉施肥在中國快速發(fā)展，到現(xiàn)在為止，我國灌溉施肥面積只有3000萬畝左右，特別是在一些有裝備的井灌區(qū)，氮肥利用率可以高達60%。按“十二五”規(guī)劃，國家將投資2萬億用于重點建設(shè)農(nóng)田水利，到2015年水肥一體化技術(shù)推廣面積達到8000萬畝。
水肥一體化有利于加快轉(zhuǎn)變農(nóng)業(yè)發(fā)展方式，大幅提高水肥利用效率，突破水肥資源約束，促進農(nóng)業(yè)由資源消耗型向資源高效型轉(zhuǎn)變；有利于提高農(nóng)業(yè)綜合生產(chǎn)能力，通過管道施用肥料，實現(xiàn)水、肥資源同步高效利用，在節(jié)水的同時，使糧食作物增產(chǎn)20%~50%；有利于提高農(nóng)業(yè)抗旱減災(zāi)能力；有利于農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化、自動化、規(guī)�；�和集約化發(fā)展，節(jié)省勞動力30%；有利于提高農(nóng)業(yè)生態(tài)安全水平，病害減少30%以上，農(nóng)藥用量減少25%以上，同時水分和肥料集中分布在作物根層，減少深層滲漏。
目前我國發(fā)展灌溉施肥配套的水溶肥基本上都是將現(xiàn)有的肥料進行二次加工，這些原料很有可能是不溶于水的。高祥照在本次會議上提出，希望中國肥料行業(yè)能從原創(chuàng)開始，研究出適合于水肥一體化和灌溉施肥的真正的水溶性的肥料。