辣椒什么時間種植最好？

辣椒是我們餐桌上進場見到的一道蔬菜，辣椒有很多別名比如：番椒、海椒、辣子、辣角、秦椒等，辣椒營養(yǎng)元素豐富維生素c的含量在蔬菜中居第一位，那么如此優(yōu)秀的辣椒什么時間播種最好呢？
辣椒種植時間由于地域不同時間也是不一樣的，但是對于大棚種植的話，時間的選擇上更加廣泛，但是如果是戶外種植的話時間就有講究了！

春椒待地表溫度穩(wěn)定在17~18攝氏度時，有利于辣椒的移栽，南方大概清明節(jié)左右種植，春椒河南省是在4月15日~20日種植，不過南方的話可以粗略按經(jīng)度相同時往南一百公里提前一天種植。不過具體情況也要根據(jù)當?shù)氐木唧w地理環(huán)境和氣候來決定。
辣椒適宜的播種期要根據(jù)當?shù)氐臍夂驐l件、栽培方式等具體情況決定。一般低溫季節(jié)播種的苗齡要求35～50天，高溫季節(jié)播種的苗齡要求25～40天。定植期減去苗齡可以推算出播種期。要掌握好播種期，如果播種太早，苗易老化，造成生殖生長和營養(yǎng)生長失調(diào)，往往導(dǎo)致產(chǎn)量顯著下降。在廣東，辣椒一年四季都可種植，但最適生長時期是春植和秋植。春植播種期在1月下旬~2月上旬，定植期為3月中旬~4月上旬，采收期為5～7月；秋植的播種期在8月上旬，定植期為9月，采收期為10～12月。這兩季辣椒避開了高溫和寒冷天氣，在露地栽培條件下能正常生長發(fā)育。
辣椒詳細種植方案如下：
一、育苗時間：如果是保護地春季栽培辣椒，一般是1-2月播種育苗。
二、育苗設(shè)施：可用日光溫室；或保溫式改良陽畦；或塑料大棚、小拱棚加地膜覆蓋及草簾。
三、種子處理：1、藥劑浸種。為防治常見、多發(fā)的辣椒炭疽病、病毒病和細菌性斑點病，選擇優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)品種，先將種子用清水預(yù)浸5個小時，再分次撈出瀝干放入1%硫酸銅溶液、10%磷酸三鈉溶液、2%氫氧化鈉溶液中各浸泡10分鐘，以消毒滅菌，然后撈出用清水洗凈，進行催芽。2、常規(guī)溫湯浸種。用水量為種子的5倍，將種子倒入55度水中立即攪拌，待水溫降至30度后，再浸泡8小時即可。這種方法對辣椒的瘡痂病、菌核病有殺菌效果。
四、催芽。將經(jīng)浸泡處理的種子用濕布包好，置于溫暖處催芽。每天按28-30℃控制16-18個小時，16-20℃6-8個小時。每隔12個小時翻動并用30℃溫水搓洗一次，使之受熱受溫均勻，以利發(fā)芽齊、壯。一般經(jīng)5-7天發(fā)芽達80%以上時，可降溫至10℃或攤放在室內(nèi)進行低溫煉芽6-8個小時，即可待播。
五、播種和間苗：床土最好是三年未種過茄果類蔬菜的土壤。床土要過篩，每平方米苗床施優(yōu)質(zhì)有機肥lo公斤。苗床高10厘米，要整平，播種前澆足底水，待水完全滲下后，覆一層細土，把發(fā)芽的種子均勻撒在上面，播種后覆土5毫米，及時蓋地膜、扣小拱棚，以增溫保濕，促使早出苗。在70％種子出苗后及時撤去地膜，全部出苗時再覆土5毫米。當幼苗子葉平展以后要及時間苗，將過密擁擠的、有病的、畸形的和長勢不良的弱苗拔除，間苗后再行覆土護根。溫度管理25度-30度，要維持較高的地溫，起苗前10天逐漸降低棚溫和控制灌水，以縮短植后的緩苗時間。
六、分苗移植：幼苗長至4-5片真葉時進行分苗移植，按7x7厘米的穴距移栽，每穴2株-3株，穴間覆蓋配好的苗床細土，填實。
以上就是辣椒在全國各地的種植時間安排，希望對您的辣椒種植有所幫助！