農(nóng)產(chǎn)品直銷(xiāo)亟待消除障礙

全國(guó)農(nóng)業(yè)網(wǎng)訊:一頭是田間地頭的農(nóng)產(chǎn)品找不到出路，另一頭是城里的人們直喊菜價(jià)太貴。“農(nóng)民賣(mài)難、市民買(mǎi)貴”這個(gè)難題有答案嗎?記者昨天獲悉，我省打造的首個(gè)省級(jí)農(nóng)產(chǎn)品直供直銷(xiāo)平臺(tái)，將于下月正式運(yùn)行，希望通過(guò)減少中間環(huán)節(jié)實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品的物美價(jià)廉。去年底，我省首家省級(jí)農(nóng)民專(zhuān)業(yè)合作社成立并試運(yùn)營(yíng)，下月，合作社就要正式運(yùn)營(yíng)。該合作社將打造農(nóng)產(chǎn)品直銷(xiāo)中心、團(tuán)購(gòu)直配中心、農(nóng)貿(mào)直銷(xiāo)專(zhuān)區(qū)、社區(qū)直銷(xiāo)點(diǎn)、流動(dòng)直銷(xiāo)車(chē)、電子商務(wù)平臺(tái)等，將全省各地農(nóng)民專(zhuān)業(yè)合作社的優(yōu)質(zhì)特色農(nóng)產(chǎn)品從田間地頭直接送到城市社區(qū)消費(fèi)者的菜籃子里。按照計(jì)劃，合作社將以合肥為中心在全省建立直銷(xiāo)分中心，并逐步輻射長(zhǎng)三角。對(duì)于這樣的直供直銷(xiāo)模式，農(nóng)民和消費(fèi)者能得到實(shí)惠嗎?“我們最大的優(yōu)勢(shì)是價(jià)格，農(nóng)民和市民都能得實(shí)惠。”馬文彬是這家合作社的理事長(zhǎng)，他舉例說(shuō)，淮南的杏鮑菇運(yùn)到合肥直供直銷(xiāo)中心，收購(gòu)價(jià)是5.5元/斤，售價(jià)是6.6元/斤，而同期合肥周谷堆批發(fā)市場(chǎng)同樣品相的杏鮑菇，批發(fā)價(jià)就達(dá)到7元/斤，超市售價(jià)更是達(dá)到了7.98元/斤。相較于傳統(tǒng)的流通渠道，在保證同等利潤(rùn)的情況下，直供直銷(xiāo)模式節(jié)余下來(lái)的成本，可以補(bǔ)給農(nóng)民和消費(fèi)者。農(nóng)產(chǎn)品直銷(xiāo)亟待消除障礙近年來(lái)，我省農(nóng)業(yè)、商務(wù)等多個(gè)部門(mén)已探索了多種農(nóng)產(chǎn)品直銷(xiāo)模式。不過(guò)，各具創(chuàng)新意義的直銷(xiāo)模式，或多或少都遭遇一些困境。如何能幫助這些“半生不熟”的直銷(xiāo)模式消除障礙，是為市民構(gòu)建更便捷、更多樣農(nóng)產(chǎn)品直銷(xiāo)平臺(tái)的關(guān)鍵。模式一：農(nóng)超對(duì)接2010年起，合肥市就開(kāi)始實(shí)施“農(nóng)超對(duì)接”，此后發(fā)展成農(nóng)校、農(nóng)企、農(nóng)市、農(nóng)餐、農(nóng)宅等農(nóng)產(chǎn)品專(zhuān)供直銷(xiāo)“六大對(duì)接”。支持大型連鎖超市建立農(nóng)產(chǎn)品直供基地，最大限度減少中間環(huán)節(jié)，提高農(nóng)產(chǎn)品流通效率，促進(jìn)了“菜園子”與“菜籃子”的有效對(duì)接。紅府、合家福等超市先后在合肥建立直采地，平衡產(chǎn)銷(xiāo)關(guān)系。問(wèn)題：向農(nóng)民合作社敞開(kāi)大門(mén)的超市并不太多。因?yàn)閷?duì)于超市來(lái)說(shuō)，收取進(jìn)場(chǎng)費(fèi)或是銷(xiāo)售額“扣點(diǎn)”，是其獲取利益的主要手段，而且操作起來(lái)簡(jiǎn)單、明了。而讓大量農(nóng)民合作社進(jìn)入，超市不僅無(wú)利可圖，而且操作麻煩。模式二：社區(qū)直銷(xiāo)去年，省農(nóng)委組織部分合作社農(nóng)產(chǎn)品“蔬菜社區(qū)直銷(xiāo)車(chē)”進(jìn)社區(qū);一些農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地以及合作社在商務(wù)部門(mén)的協(xié)作下也主動(dòng)“進(jìn)城”，在社區(qū)和菜市場(chǎng)開(kāi)設(shè)直營(yíng)店和直營(yíng)點(diǎn)。農(nóng)產(chǎn)品從田間直接到社區(qū)，零環(huán)節(jié)、低損耗、少費(fèi)用，價(jià)格普遍比超市低20%以上。問(wèn)題：大部分社區(qū)直營(yíng)店和直營(yíng)點(diǎn)營(yíng)運(yùn)不善。有的是因?yàn)樾迈r貨物運(yùn)輸不及時(shí)，有的是因?yàn)榧竟?jié)性太強(qiáng)，有的是因?yàn)槭兄行姆孔獾瘸杀咎�高，更關(guān)鍵的是難以形成可持續(xù)的盈利模式。此外，農(nóng)產(chǎn)品品種相對(duì)單一，不能完全滿(mǎn)足居民需求，也是目前的問(wèn)題。模式三：宅配送每天早晨6點(diǎn)半采摘，然后清洗、分裝、配送，9點(diǎn)半開(kāi)始直接送到全市45個(gè)小區(qū)的取菜點(diǎn)。這種“宅配菜園”最近在合肥開(kāi)始走紅。它的蔬菜直銷(xiāo)實(shí)行會(huì)員制，頗受年輕白領(lǐng)歡迎。問(wèn)題：這種模式生產(chǎn)成本很高，且生鮮農(nóng)產(chǎn)品基地有些離市區(qū)較遠(yuǎn)，雖然是由田間直送到市民手中，但物流成本較高。目前，合肥的宅配送蔬菜主要走高端路線(xiàn)，菜價(jià)較市價(jià)貴一些，普及到一般市民家中還需時(shí)日。