如今蔥價(jià)高飆，我們?nèi)绾螒?yīng)對(duì)

最近蔬菜價(jià)格猛漲，就連平日的菜店老板“送你蔥”都已經(jīng)送你蔥還不如我送你別的呢。前段時(shí)間蔥價(jià)還一直俳徊在8塊多一斤呢，這不近日買(mǎi)了一根蔥就有四塊錢(qián)了。如今的菜價(jià)飆升到底是菜農(nóng)見(jiàn)好，還是用戶一直就這么看著蔬菜價(jià)格的飛增？
如今很多的市民都在對(duì)蔬菜價(jià)格極為的關(guān)注，像我們平常吃的蔥配雞蛋菜一起炒著吃時(shí)候，在如今這個(gè)“送你蔥”都不給力的時(shí)節(jié)。我們也只好對(duì)蔥打點(diǎn)主意了。有一位市民反應(yīng)以前吃飯的時(shí)候都是雞蛋少，蔥之類的多。而現(xiàn)在一整盤(pán)都是雞蛋。前幾日去幾家飯店吃菜順帶店里的老板蔥價(jià)上漲了，他們采購(gòu)時(shí)有沒(méi)有什么優(yōu)惠之類的。老板如今蔬菜價(jià)格上漲可能還會(huì)維持一段時(shí)間。而相對(duì)于我們飯店都有儲(chǔ)備。聽(tīng)到著我猛得一震。這也給我們很多市民提供了一個(gè)消息。在平時(shí)蔬菜價(jià)格相對(duì)穩(wěn)定的情況下多采購(gòu)些以備菜價(jià)說(shuō)不定哪天上漲之用。而我們多數(shù)家庭現(xiàn)在對(duì)于蔬菜的保鮮可能都知道點(diǎn)。至于今天談蔬菜，小編也給大家分享一點(diǎn)自己平時(shí)保鮮蔬菜的方法供大家參考。
葉類蔬菜保鮮：就是用平常我們用過(guò)的舊報(bào)紙，將葉片噴點(diǎn)水，然后用報(bào)紙包起來(lái)，直立起來(lái)莖部朝下放入冰箱，就可以有效地延長(zhǎng)保存時(shí)間，留住蔬菜的水分和鮮味了。
像冬瓜我們?cè)谫?gòu)買(mǎi)時(shí)盡量選擇表皮完整光滑的，這樣保存起來(lái)容易。存放方法：在通風(fēng)陰涼處鋪上木板，把冬瓜放在上面就可保存4到5個(gè)月的時(shí)間。
對(duì)于洋蔥和蒜苗：晾干洋蔥或蒜苗，放在涼爽、干燥、通風(fēng)處，能貯藏很長(zhǎng)時(shí)間。不宜用塑料袋包住，或放入冰箱，否則洋蔥或蒜苗會(huì)悶軟、變質(zhì)和發(fā)芽。
土豆：

一定要低溫保存，勿洗沾水。注意防霉?fàn)�。
蓮藕：用清水洗凈泥土，放入浸泡在水中，每1～2天換一次水這樣也能很好的保持原有的鮮味。
大蒜：將蒜裝入塑料袋內(nèi)封緊，放在室內(nèi)，每隔四天檢查一次，發(fā)現(xiàn)有干癟的蒜及時(shí)拿出來(lái)以免影響其他蒜的品質(zhì)哦！
由“送你蔥”到蒜你狠。只要平時(shí)我們多了解點(diǎn)蔬菜種子的保鮮知識(shí)我們就能很好的少花錢(qián)又能吃到可好的蔬菜。