長江中下游干旱對食品價格的影響

長江中下游的湖南、湖北、江西、安徽和江蘇五省部分地區(qū)遭受建國以來最為嚴(yán)重的旱情，作為我國傳統(tǒng)的“魚米之鄉(xiāng)”，五省區(qū)旱情影響當(dāng)?shù)匕傩盏耐瑫r，對全國的影響也逐漸顯露。連日來，記者走訪廣州部分市場發(fā)現(xiàn)，廣州市面上，與五省區(qū)旱情息息相關(guān)的生活物品如大米、蔬菜、水產(chǎn)品等悄然小碎步漲價了：如湖北仙桃香米漲到2.7元/斤；湖南蓮藕漲到4元/斤；就連大白菜，也一改一月前無人問津的虧本局面，價格普遍上漲……

據(jù)悉，在cpi的構(gòu)成當(dāng)中，食品類權(quán)重目前占到cpi的30%左右，而蔬菜占食品權(quán)重大約20%，在食品“一片漲聲”的背景下，業(yè)內(nèi)人士給記者分析說，食品價格上漲壓力大，將增加通脹壓力，cpi漲幅或?qū)⒕S持高位，5月份cpi就可能在5.4%左右，或更將創(chuàng)下34個月來新高。

大米：3天一調(diào)價再漲一毛

記者昨日走訪發(fā)現(xiàn)，廣州市面上，來自被譽為“魚米之鄉(xiāng)”“千湖之省”的湖北的大米已經(jīng)邁開了“漲價的步伐”。在鷺江肉菜市場的一家檔口，記者看見，湖北仙桃香米2.7元/斤，湖北洪湖市一種香米2.8元/斤，老板告訴記者，“有兩種湖北產(chǎn)的大米，比三天前漲了一毛錢。其他地區(qū)產(chǎn)的米也跟著漲價。”

去年西南大旱，廣州米價影響不大，而此次長江中下游大旱，將不可避免影響市民的荷包。廣東省委農(nóng)村工作辦公室相關(guān)負責(zé)人告訴記者，歷史上廣東的糧食自給率最高的也就是50%左右，因此廣東大米依賴外省供給，其中湖南、江西米就是廣東人最為常見的外省米。

最新數(shù)據(jù)顯示，廣州上個月來自湖南湖北的早秈米價格逆市上漲，環(huán)比上漲0.29%，其他江蘇、江西、黑龍江的大米均持平或下降。

不過也不能夸大旱情對大米供應(yīng)的影響。我國糧食生產(chǎn)以秋糧為主，全國范圍內(nèi)而言，夏糧生產(chǎn)只占糧食總產(chǎn)量的很小比重，大約也就是20%~30%左右。而全國連續(xù)多年糧食生產(chǎn)取得大豐收，底子還在！

“湖北干旱是否會導(dǎo)致早稻減產(chǎn)現(xiàn)在還很難判斷。因為去年因為洪澇災(zāi)害減產(chǎn)了6.1%，由于基數(shù)小，今年會否因干旱繼續(xù)減產(chǎn)，還言之尚早。”中科院農(nóng)村發(fā)展研究所研究員李國祥告訴本報。“但目前干旱預(yù)期也推動了價格上漲。”

蔬菜：湖南蓮藕漲價一成

4月份，受供應(yīng)量大等因素影響，全國整體蔬菜價格連續(xù)回落，個別品種價格一度大幅下跌，出現(xiàn)滯銷、積壓，蔬菜等商品價格明顯回落。而蔬菜價格的下降被普遍認(rèn)為是4月份cpi漲幅回落的主要原因。

但記者昨天走訪江南果菜批發(fā)市場發(fā)現(xiàn)，市面上蓮藕、大白菜等價格已經(jīng)漲了很多。以蓮藕為例，一個月前價格在2.5元~3.5元之間波動，而昨天價格已經(jīng)漲到4元/斤。江南果菜批發(fā)市場內(nèi)鮮菜五區(qū)521檔的檔主李小云告訴記者，以蔬菜中的“基礎(chǔ)菜”大白菜為例。近一個月的價格可謂觸底反彈。

5月初，大白菜的價格2毛錢/斤都賣不出去，而5月17 日，從云南過來的大白菜好的8毛錢一斤，次的6毛錢一斤�，F(xiàn)在大白菜、菠菜、生菜等多種葉類蔬菜價格又漲了，大白菜從每公斤0.6元漲到了1元左右。

水產(chǎn)品：小龍蝦減產(chǎn)近半 價格同比漲3成

湖北是全國第一的淡水產(chǎn)品大省，干旱對當(dāng)?shù)佤~苗、小龍蝦的影響嚴(yán)重，一些淡水魚的繁育也受到影響。據(jù)悉，受旱情影響，今年湖北小龍蝦幾乎減產(chǎn)50%。

記者昨日來到下渡路一家專門經(jīng)營小龍蝦的成記飯館，老板告訴記者，“主要來自湖南、湖北的小龍蝦的批發(fā)價格比去年同期貴了3成，但我們零售卻不敢跟著漲那么多，只漲了不到一成，來維持客源。”去年28元的麻辣小龍蝦今年賣30元/斤，但是批發(fā)價已經(jīng)達到了差不多20元/斤，比去年貴了5~6元/斤。

不僅僅湖北，受旱影響的其他幾個省份同樣是我國水產(chǎn)養(yǎng)殖的大省，單單是其中四省養(yǎng)殖的淡水水產(chǎn)產(chǎn)量占到全國的42.58%。如果后續(xù)旱災(zāi)得不到有效緩解，淡水產(chǎn)品價格全年或?qū)⑻幱谏蠞q態(tài)勢。農(nóng)業(yè)部南海區(qū)漁政局相關(guān)負責(zé)人告訴記者，5月16日開始，南海區(qū)伏季休漁也正式開始。多重因素疊加，廣州市面上的水產(chǎn)品價格難言下降。

分析：今年農(nóng)產(chǎn)品價格漲幅或?qū)⑦_9%

此前，全國的豬肉價格已經(jīng)節(jié)節(jié)攀升了一輪（見本報2011年5月19日 a10版《生豬價年漲六成豬農(nóng)怕虧懼入市》），此次長江中下游干旱，再次拉動了其他食品價格，對5月份的cpi影響不可謂不小，或更將創(chuàng)下34個月來新高。中國社科院發(fā)布的2011年《農(nóng)村經(jīng)濟綠皮書》指出，2011年，在正常年景下，糧食總產(chǎn)量可能會達到5.5億噸，再創(chuàng)歷史新高，實現(xiàn)連續(xù)8年增產(chǎn)。在國家對農(nóng)產(chǎn)品市場的有效調(diào)控下，預(yù)期2011年農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)價格漲幅將回落，預(yù)計漲幅在9%。

據(jù)李國祥預(yù)測，旱情短期對局部影響較大，但對宏觀經(jīng)濟的影響相對較小。“本次干旱對cpi的影響很小。目前影響cpi的主要是輸入性價格上漲，玉米供求關(guān)系偏緊，導(dǎo)致需要玉米的其他產(chǎn)品也跟隨上漲，如雞蛋、肉等。”業(yè)內(nèi)人士分析，在此情況下，食品價格上漲壓力大，將增加通脹壓力，cpi漲幅或?qū)⒕S持高位。

東方艾格分析師馬文峰在接受本報采訪的時候表示，其中，若肉類價格不上漲，cpi可在5%的水平。但是此次綜合5月上旬我國價格的變化情況及最新的漲價事件的影響，就預(yù)計五月cpi將會保持在5.2~5.4%的水平；ppi將會保持在6.7~6.9%水平。