禽流感致美國雞蛋價(jià)格飆破紀(jì)錄

6月22日電，據(jù)美國《僑報(bào)》報(bào)道，美國正遭遇有史以來罕見的禽流感疫情，至今已有4800萬只雞被捕殺。禽流感的肆虐也導(dǎo)致雞蛋價(jià)格在今年攀升到破紀(jì)錄的高價(jià)。有些餐館不堪雞蛋價(jià)格飆升，已經(jīng)將含有雞蛋的餐點(diǎn)從菜單上取下。導(dǎo)致雞蛋價(jià)格上漲近50%，得克薩斯州甚至開始對雞蛋實(shí)行限購。

由于雞蛋價(jià)格的飆漲和供應(yīng)不足，許多餐廳干脆在雞蛋制作的餐點(diǎn)從菜單上撤下，有的則考慮漲價(jià)，直到這波禽流感過去，雞蛋的供應(yīng)恢復(fù)正常為止。

因此，代表紐約州的聯(lián)邦參議員舒默呼吁國會，不要削減對農(nóng)業(yè)部的5億元撥款，這筆撥款可以用來研制禽流感有效疫苗，如果削減撥款，雞蛋價(jià)格還要再漲。

預(yù)計(jì)疫情還將持續(xù)18到24個(gè)月

今年美國發(fā)生有史以來罕見的禽流感，并且疫情迅速蔓延，4月份只有不到100萬只雞感染禽流感，至6月17日，全美已有4800萬只雞感染病毒�？茖W(xué)家目前還在研究病毒究竟如何傳播。預(yù)計(jì)疫情還將持續(xù)18到24個(gè)月。

大部分受感染的雞是下蛋的母雞，目前全美下蛋母雞有10%感染上病毒，而美國缺乏有效的禽流感疫苗。預(yù)計(jì)今年的雞蛋產(chǎn)量將比去年減少5.3%。得克薩斯州一家大型連鎖超市對每個(gè)顧客限購雞蛋。

雖然目前數(shù)州的疫情目前已經(jīng)減緩，但聯(lián)邦農(nóng)業(yè)部上周表示，一家艾奧瓦州的養(yǎng)雞場的100萬只雞蛋被檢驗(yàn)出感染了病毒。

雞蛋價(jià)格大幅上漲

由于雞蛋的危機(jī)，農(nóng)業(yè)部對供應(yīng)家庭的雞蛋產(chǎn)量的今年預(yù)計(jì)已經(jīng)降到69億打，比2014年減產(chǎn)了5.3%。在五月底，中西部的一打雞蛋的價(jià)格為4月中旬的120%。而在禽流感之前，一打雞蛋的價(jià)格為2.62美元。

自從5月底以來，雞蛋價(jià)格大幅上漲。據(jù)《紐約時(shí)報(bào)》報(bào)道，在紐約，一打12個(gè)雞蛋的平均批發(fā)價(jià)為1.60美元到1.66美元，已經(jīng)打破2014年一打1.42元的記錄。

6月21日，紐約市一打雞蛋的平均售價(jià)是4.08美元。food emporium超市一打雞蛋賣4.99美元，比上個(gè)月3.69美元上漲了35%。stuy-town’s associated一打雞蛋賣3.69美元，比上個(gè)月2.50美元上漲了48%。waldbaum’s超市一打雞蛋賣3.79美元，比上個(gè)月2.59美元上漲了46%。

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