旱澇急轉(zhuǎn)攪動農(nóng)產(chǎn)品價格 肉價延遲回落

南方地區(qū)遭遇持續(xù)特大暴雨，旱澇急轉(zhuǎn)令市場人士不得不修正此前對農(nóng)產(chǎn)品價格走勢的判斷。

《經(jīng)濟參考報》記者采訪了解到，洪澇災(zāi)害導(dǎo)致下跌態(tài)勢中的部分蔬菜價格出現(xiàn)較大幅度反彈；價格高企的生豬市場“雪上加霜”，豬價回落時間或?qū)⒀舆t；而旱澇急轉(zhuǎn)令糧食生產(chǎn)預(yù)期偏向樂觀，減產(chǎn)危機暫時得以扭轉(zhuǎn)，糧價或不會大幅上漲。

反彈部分菜價短期漲幅超三成商務(wù)部市場運行司16日稱，6月份正值蔬菜的生長旺季，各地蔬菜大量上市，市場供應(yīng)充足，價格出現(xiàn)回落。預(yù)計后期蔬菜價格繼續(xù)保持下跌態(tài)勢。

然而，持續(xù)的強降水不利于蔬菜的生產(chǎn)，再加上暴雨給蔬菜運輸帶來很大困難，部分地區(qū)的蔬菜價格出現(xiàn)反彈。

“家里不少菜地都被淹了，絲瓜原來每天一畝地可以收幾十斤，這幾天一畝才收了17斤。”在江西省江州農(nóng)貿(mào)市場賣菜的曾老板抱怨道。據(jù)新華社全國農(nóng)副產(chǎn)品與農(nóng)資價格行情系統(tǒng)的江西九江信息采集員反映，像曾老板這樣的菜農(nóng)不在少數(shù)，很多菜農(nóng)都是由于收成不佳才不得不調(diào)高菜價。

湖北省武漢遭遇10年來的最強降水襲擊，部分蔬菜短期漲幅超過三成。武漢白沙洲農(nóng)副產(chǎn)品大市場信息員告訴《經(jīng)濟參考報》記者，與上周五相比，市場監(jiān)測的20種蔬菜中，7個品種價格漲幅較大，其中包菜上漲36.8%，萵筍上漲34.6%，胡蘿卜上漲22.7%，苦瓜上漲23.5%，油麥菜上漲23%。

這位信息員說，暴雨對葉類菜的影響較大，現(xiàn)在武漢郊區(qū)的蔬菜已經(jīng)開始減產(chǎn)，菜價整體呈現(xiàn)上揚走勢。目前市場從昆明運輸葉類菜來填充市場，但成本較高。如果暴雨持續(xù)，蔬菜價格還會出現(xiàn)一定的漲幅。

目前，蔬菜減產(chǎn)的范圍還比較有限。湖南省農(nóng)業(yè)廳蔬菜處副處長羅偉玲介紹，近期降雨對蔬菜產(chǎn)量有一定影響，但這種影響很小。在長沙市寧鄉(xiāng)縣，僅有不到1000畝的娃娃蘿卜菜和白菜因災(zāi)絕收。而在益陽市受災(zāi)的一萬畝水生蔬菜也是因為前段時間的干旱所致。

據(jù)了解，湖南省蔬菜種植面積超過10萬畝的縣有82個，基地分布也較為廣泛平均。加上6月已不是蔬菜生長的關(guān)鍵時期，所以本輪強降雨對蔬菜生產(chǎn)影響不大。羅偉玲表示，只要后續(xù)加強管理，多疏通渠道，就不會有大面積受災(zāi)情況發(fā)生。

新華社經(jīng)濟分析師譚謨曉認為，由于前期暴雨導(dǎo)致蔬菜減產(chǎn)、絕收，地產(chǎn)菜上市量減少，部分受災(zāi)較嚴重的地區(qū)蔬菜供應(yīng)仍將以外地菜為主，價格維持高位。如果后期天氣逐漸轉(zhuǎn)晴，將有利于地產(chǎn)菜生長，待地產(chǎn)菜大量上市后，價格有望出現(xiàn)回落。

豬價難很快回落據(jù)了解，當前生豬價格上漲的一個主要原因是異常氣候?qū)е伦胸i死亡增加。受去年入冬較早、氣溫偏低等影響，一些地區(qū)出現(xiàn)仔豬成活率下降，這在一定程度上影響今年上半年生豬出欄量。

隨著南方地區(qū)旱澇急轉(zhuǎn)，湖南、江西等養(yǎng)豬大省都受到不同程度的波及，異常天氣對生豬市場的不利影響可能再次顯現(xiàn)。

按照搜豬網(wǎng)首席分析師馮永輝此前的預(yù)計，豬肉價格在5、6月份會出現(xiàn)“階段性的小高點”，然后隨著南北方進入夏天，豬肉季節(jié)性消費淡季到來，7、8月份價格將有所回落。

“這次自然災(zāi)害的襲擊，打破了全省畜牧業(yè)的正常生產(chǎn)秩序，極有可能導(dǎo)致疫情發(fā)生，仔豬、幼雛死亡率將會提高，市場供給預(yù)期偏緊、生豬價格高位運行的市場嚴峻形勢更將雪上加霜，豬價回落時間預(yù)期或?qū)⒀舆t。”湖南省畜牧水產(chǎn)局相關(guān)負責人說。

據(jù)湖南省畜牧水產(chǎn)局統(tǒng)計，湖南全省有68個種豬場均不同程度受災(zāi)，共沖走、壓死母豬4483頭、后備種豬33065頭，沖垮、倒塌欄舍91275平方米，直接經(jīng)濟損失8300萬元。

“這種聲音只有殺豬的時候才能聽到！”10日凌晨甘田鄉(xiāng)東長村養(yǎng)豬大戶彭建新被豬的慘叫聲驚醒。洪水撞開了豬舍大門，大豬小豬一起被洪水卷走�；貞浧甬斕斓那闆r，彭建新仍心有余悸。

彭建新的豬舍建在新墻河一條支流旁，當?shù)厝朔Q甘田沙河。平日里河面不過20來米寬。10日凌晨四五點，來勢突猛的洪水將彭建新的豬舍淹得只剩屋頂。彭建新躲上屋頂毫無辦法，只能眼睜睜看著泥沙混著巨大的石塊將自己一百多頭豬帶走。

彭建新告訴記者，當?shù)貜膩頉]有發(fā)生過這樣大的洪水，自己始料不及。沖走的豬后來找回了幾十頭，但直接經(jīng)濟損失已經(jīng)超過十五萬“如果不出事，今年至少可以賺20萬。”他說，這兩年生豬行情看漲，自己2009年才擴建了豬舍，增大了規(guī)模，現(xiàn)在只能到處舉債從頭再來。

此外，暴雨造成的蔬菜價格反彈也是影響豬價的因素。馮永輝告訴《經(jīng)濟參考報》記者，豬肉和蔬菜之間有替代關(guān)系，蔬菜價格上漲，豬肉價格很難大幅下跌。本來7、8、9月份是消費淡季，豬價有下跌動力，但較高的菜價會支撐豬價。

轉(zhuǎn)機糧食減產(chǎn)危機暫消5月下旬，長江中下游的旱情一度引發(fā)人們對糧食減產(chǎn)的擔憂，期貨市場上天氣炒作的氛圍極其濃厚。旱澇急轉(zhuǎn)后，長江中下游地區(qū)連續(xù)出現(xiàn)4次較強降雨過程，有效緩解了前期發(fā)生的嚴重旱情，市場對糧食特別是早秈稻減產(chǎn)的預(yù)期暫時有所扭轉(zhuǎn)。

據(jù)國家防總辦公室統(tǒng)計，截至6月20日，全國耕地受旱面積6702萬畝，低于多年同期均值1.63億畝。前期旱情嚴重的湖北、安徽、江蘇三省尚有耕地受旱面積1026萬畝，比降雨前減少了4669萬畝；其中作物受旱475萬畝，比降雨前減少了2729萬畝。

記者近日在湖南省采訪了解到，盡管5月下旬到6月上旬經(jīng)歷了旱澇急轉(zhuǎn)的過程，但嚴重受災(zāi)范圍并未擴大。在長沙市望城縣喬口鎮(zhèn)團頭湖村，翠翠農(nóng)業(yè)合作社的稻田管理員劉德昌說，災(zāi)害天氣并未對水稻生長帶來很大影響，整個合作社2260畝雙季稻現(xiàn)在每畝的基本苗平均比去年增加了6萬根左右。這意味著如果不出意外，今年產(chǎn)量將高于去年。

從全國范圍來看，東北、華北等糧食主產(chǎn)區(qū)的生產(chǎn)情況更為樂觀。中華糧網(wǎng)信息主編焦善偉告訴《經(jīng)濟參考報》記者，東北春播結(jié)束，現(xiàn)在玉米、水稻、大豆正處于生長階段，華北黃淮地區(qū)小麥收割進入尾聲，從最近的天氣情況來看，大部分地區(qū)天氣狀況良好。

國家糧食局有關(guān)負責人日前表示，今年中國夏糧仍將再獲豐收，夏糧價格將保持穩(wěn)定，不會受國際糧價大起大落的影響。

不過，雖然南方一些省區(qū)雨量充沛，但局部地區(qū)旱情仍在持續(xù)，前期干旱造成的減產(chǎn)難以彌補。記者回訪了在5月份因干旱損失慘重的益陽南縣洪堰湖村種糧大戶胡建，當時在他全部600畝的水稻中，曾因無水灌溉放棄了200畝早稻。胡建說，在剩下的400畝水稻中，自己利用這輪降水改種了100畝中稻，但這次降雨已經(jīng)不能挽回其余300畝減產(chǎn)50%的局面。

隨著全國即將全面進入主汛期，洪澇災(zāi)害的不利影響可能會逐步顯現(xiàn)。焦善偉認為，早秈稻正處于生產(chǎn)關(guān)鍵時期，距離收割已經(jīng)不到一個月時間。南方暴雨天氣對早秈稻生產(chǎn)影響較大，對中晚秈稻則相對有利，但前提是不能形成大的洪澇災(zāi)害。
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