白菜價(jià)格大面積滯銷 白菜市場(chǎng)行情“傷不起”

近日傳出白菜價(jià)格跌至每斤5-8分，這個(gè)消息已受到大家關(guān)注，并讓菜農(nóng)十分頭疼，但今日有更讓菜農(nóng)難過的消息，今日白菜大面積滯銷跌至2分錢1斤。
一、兩分錢一斤的白菜傷不起
在一個(gè)月前，《經(jīng)濟(jì)半小時(shí)》報(bào)道過山東大白菜滯銷的消息。一個(gè)月過去了，大白菜價(jià)格依然在低位徘徊，而且隨著白菜大面積的上市，價(jià)格越來越低。有些地方的白菜，已降到了2分錢一斤，還不夠支付收菜的人工費(fèi)。
江蘇淮安盱眙縣村民龐波，因?yàn)楹⒆釉诳h城讀書，他花幾百元錢租下了一間房子，由年邁的父母照看兩個(gè)孩子。但是，最讓龐波牽掛的還是13歲的女兒龐詩文，小詩文患有先天性失明，龐波曾經(jīng)帶她去上海、南京等地求醫(yī)問藥，但是病情始終沒有好轉(zhuǎn)。如今，家里已經(jīng)拿不出錢來給孩子看病了。
龐波無奈地說，只能等經(jīng)濟(jì)條件好了再去治，每次出去都得準(zhǔn)備一萬到兩萬元。
為了籌集給孩子看病的錢，龐波看到去年白菜銷售不錯(cuò)，每畝地的收成達(dá)到了四五千元。他也動(dòng)了心思，決定種20畝白菜，但是屋漏偏逢連夜雨，第一年種白菜，就趕上了全國性的白菜滯銷，至今20畝白菜一棵都沒有賣出去。
龐波邀請(qǐng)記者去他的菜地看看，沿途所見，都是已經(jīng)成熟的大白菜。龐波說，現(xiàn)在白菜一點(diǎn)兒沒賣出去，就送出一些給別人腌菜。
龐波家的菜地地處偏僻地帶，距離盱眙縣城40公里遠(yuǎn)。而從菜地到公路上，還得走兩公里的土路，稍有雨水，路面就會(huì)泥濘不堪，要想把菜拉出去，只能通過農(nóng)用三輪車或者拖拉機(jī)一車一車地倒出去。由于附近種大白菜的只有龐波他們這幾家，只有四五十畝，沒有形成規(guī)模，再加上路途遙遠(yuǎn)，收菜的人根本就不愿意過來，更何況長勢(shì)好的蔬菜都收不完。而龐波第一年種白菜，技術(shù)不過關(guān)，白菜長得有點(diǎn)小。
讓龐波更沒有想到的是，自己第一年種白菜，就遭遇了全國性的白菜滯銷。他說，去年價(jià)格那么好，別人能掙到5000元錢，他只要能掙2000元就好。
不僅沒有像期望中那樣賺到錢，而且如果再賣不出去的話，20畝白菜極有可能血本無歸，這讓本來家境就不富裕的龐波壓力更大了。
最讓他揪心的還是13歲的女兒詩文，同齡的小朋友已經(jīng)讀五六年級(jí)了，而女兒不僅一日三餐仍然需要大人喂，就是最基本的生活自理能力也沒有學(xué)會(huì)，甚至無法做到與人正常交流。
原來指望這20畝菜地能夠賺些錢，給女兒去看病，沒想到，不僅沒有賺到錢，還搭上了一屁股的債。這讓一開始就不愿意冒風(fēng)險(xiǎn)種白菜的妻子更加心酸，在菜地里數(shù)落起龐波來。
一提到女兒，龐波夫妻二人都掉下了眼淚，眼看著孩子一天天長大，病情一直沒有好轉(zhuǎn)，現(xiàn)在他們只能把孩子交給老人照看，自己才能全心侍弄承包的這幾十畝菜地。哪想到，辛苦了半年，一分錢都沒有拿回來。在查看菜地時(shí)，一個(gè)更讓龐波擔(dān)心的事情發(fā)生了。
龐波看著地里的白菜說，已經(jīng)開始爛了，都不能吃了，估計(jì)連20天也支持不了。
龐波決定再給收菜的人打個(gè)電話，問問他們能否過來收菜。但收菜的人表示只能以兩分錢一斤收購，對(duì)于這個(gè)價(jià)錢，龐波明確表示受不了，如果按照2分錢一斤賣出去的話，賣出來的錢還不夠請(qǐng)工人的工錢，反而會(huì)賠得更多。
龐波說，2分錢一斤，一棵白菜兩三斤才賣到6分錢，一畝地有8000斤白菜，才賣160元。雇兩個(gè)人還要200元，另外還要拖拉機(jī)。這樣還不如不賣。賣了虧得更大。
白菜賣不出去，不僅外債還不上，生活費(fèi)用都得從親戚朋友那里去借，原本就很拮據(jù)的家庭顯得更加困難，女兒看病的錢依然沒有著落，看著這20畝白菜，龐波一籌莫展。
二、白菜滯銷普遍存在
菜農(nóng)龐波湊不出給女兒看病的錢，小詩文的病情就只能一再耽擱。這20畝白菜的銷路問題，龐波沒有任何辦法。因?yàn)槿绻�按照兩分錢一斤賣出去的話，忙活半天還要倒貼錢，龐波只好眼睜睜地看著這些白菜爛在地里。龐波認(rèn)為自己的白菜賣不出去是因?yàn)椴说乇容^偏遠(yuǎn)，那么，距離縣城比較近的蔬菜示范園的銷路是不是會(huì)好一些？
淮河蔬菜示范園中，有的老鄉(xiāng)正在采收白菜，他們告訴記者，白菜只能賣到2分錢一斤，一提錢就傷心。閆大姐告訴記者，他們賣的是凈菜，按照收菜人的要求，要把白菜的老葉子全部去掉，只剩下干干凈凈的嫩芯。
這些老鄉(xiāng)們說，在盱眙縣淮河鎮(zhèn)規(guī)劃的蔬菜示范園，家家戶戶都種了好幾畝白菜。今年風(fēng)調(diào)雨順，白菜大豐收，每畝產(chǎn)量在1萬斤到1萬3千斤左右，比去年增加15%到30%�；春渔�(zhèn)白菜種植面積也比去年增加了30%，達(dá)到11000多畝，但是豐產(chǎn)之后的農(nóng)民并沒有豐收，銷量和價(jià)格與去年相比有著天壤之別。去年最貴的時(shí)候每斤白菜能夠賣到7毛錢，而今年卻只能賣2分錢。
老鄉(xiāng)們說，只要能賣到一毛錢就夠本了。
按照每畝菜地投入種子化肥等600元來計(jì)算，一畝地產(chǎn)1萬2千斤，每斤賣兩分錢，一畝地的收成只有 240元錢。即使這樣，好多白菜仍然找不到銷路
在菜地里，菜農(nóng)楊照亮把白菜裝到農(nóng)用運(yùn)輸車?yán)�。楊照亮告訴記者，他不愿意以2分錢的價(jià)格把白菜賤賣，決定明天開著運(yùn)輸車到縣城去賣賣看。
一大早，老楊就開始出去賣菜了。剛停在街道拐角的地方，就遇到了過來檢查的警察。老楊說：“今年大白菜可憐了，還超載呢。”
四棵白菜賣了四元錢，但是，開張的喜悅并沒有持續(xù)多久，20分鐘過去了，再也沒有人來買菜。老楊決定再去別的地方看看。
老楊停下車吆喝著賣白菜，一口袋白菜才10元錢。這樣一棵一棵地零賣，不僅要接受老鄉(xiāng)們的東挑西揀，老楊還負(fù)責(zé)把七八十斤的白菜背到老鄉(xiāng)家，幾趟下來，老楊就有點(diǎn)兒吃不消了。
盡管一袋袋背白菜辛苦，但是賣得還不錯(cuò)，很快，就賣出去好幾袋子白菜。正在老楊忙著賣白菜時(shí)，環(huán)衛(wèi)工人過來指責(zé)老楊把地面弄臟了。
一個(gè)小時(shí)后，半車白菜賣完了，老楊決定去問問附近的飯店，看看能不能碰到大的買家，但是一圈下來，也沒有飯店肯收白菜。
老楊說，今年自己種了6畝白菜，這是第三天來賣，盡管這樣一棵棵地沿街叫賣，很辛苦，費(fèi)時(shí)費(fèi)力，但是，除去油錢，平均每車還能剩下180元錢左右，比2分錢賣出去能多收點(diǎn)兒成本。
老楊說，今年白菜2、3分錢，去年的菜是越賣貴越不怕，能賣到三角多，也不需要出來賣，在地里就賣完了，三畝地賣了2萬多。
過了一會(huì)兒，老楊見沒有老鄉(xiāng)來買白菜了，決定再換個(gè)地方。沒想到，已經(jīng)有菜農(nóng)在賣白菜了。好在自家的白菜新鮮，一下子又吸引了不少群眾。
一上午，老楊走街串巷，換了四五個(gè)地方，一車白菜也賣得差不多了，本錢120元，這一車賣了190元錢，剩下的還能賣個(gè)三四十元錢。
老楊看到旁邊菜農(nóng)的白菜一直無人問津，心里有些過意不去，決定再換個(gè)地方去賣賣剩下的白菜。
三、白菜讓菜農(nóng)的冬閑變冬忙
江蘇白菜遭遇寒冬，豐收年卻面臨價(jià)格大跌，即使跌到2分錢一斤也無人問津，農(nóng)民們欲哭無淚。白菜賣不出去，只能爛在地里。現(xiàn)在北方溫度已經(jīng)降到零度以下，大面積滯銷的大白菜如何處理呢？
河北唐山金玉農(nóng)產(chǎn)品交易中心，華玉白菜合作社理事長蔡連柱告訴記者，今年市場(chǎng)相當(dāng)冷清，以前熱火朝天的交易大棚如今空空蕩蕩的。
偌大的停車場(chǎng)上一輛賣菜的車都沒有。平時(shí)啟用的三臺(tái)磅房也停下來兩臺(tái)。
蔡連柱告訴記者，去年，每天都會(huì)往外地發(fā)送二三十車白菜，今年則只有四五車。
記者了解到，今年玉田縣白菜種植面積達(dá)到了8萬5千畝，比去年增加了2000畝。在成片的菜地里，有一些干枯的菜葉，還有沒有長好被丟棄在地里的成棵的白菜，地里的白菜顯然已經(jīng)腐爛，直接被丟棄在農(nóng)田里。雖然北方現(xiàn)在的氣溫已經(jīng)在零度左右，但是有些白菜還這樣垛在地里，只用簡單的塑料布遮蓋著。
菜農(nóng)郝金鎖，是菜車?yán)飵兔Χ舛獾拇迕袷琴I菜的人雇的，負(fù)責(zé)揀出不合格的菜。原來，郝金鎖嫌他們挑得過于苛刻，跟負(fù)責(zé)碼垛的村民吵了起來。郝金鎖這邊剛被老鄉(xiāng)們安撫好，他的父親又嘀咕上了。
郝金鎖家今年種了四畝白菜，白菜全部采收下來碼放在家里，但是一直沒有賣出去，而且有些白菜已經(jīng)開始腐爛了。他不得不以9分錢的價(jià)格把這些白菜處理掉。
郝金鎖說，老放著也會(huì)壞，不賣損耗更大，再不賣就扔了。
不僅菜價(jià)便宜，而且挑揀得特別嚴(yán)格，白色的不要，老葉子全部剁掉，損耗相當(dāng)大，地上堆滿了剁掉的老葉子和扔掉的買家不要的白菜。
郝金鎖算了一筆賬，一斤白菜9分錢，一畝地產(chǎn)量1萬斤，只能賣900元，本錢就有600元左右。自己雇來6個(gè)老鄉(xiāng)幫他收菜，每個(gè)小時(shí)10元工錢，這一天下來，就得三四百元錢。辛苦半年下來，只能賤賣，勉強(qiáng)夠本，就算不錯(cuò)了。
郝金鎖說，肥料貴，小工貴，除了菜什么都貴。
在種菜大村張各莊村，村子里家家戶戶門前都蓋著這樣的大棚，儲(chǔ)存著成垛成垛的白菜。這是當(dāng)?shù)刈畛Ｒ姷亩瑑?chǔ)白菜的方法。老鄉(xiāng)們說這樣成垛地碼放白菜，至少可以放到春節(jié)后。
老鄉(xiāng)們說，現(xiàn)在一點(diǎn)兒沒賣，一角錢對(duì)老百姓來說一點(diǎn)兒剩頭也沒有，過年開春還有一大筆開支呢。
吳保華種了20年白菜，他核計(jì)著如果能賣一毛錢，僅夠本。既然已經(jīng)把菜收回家了，那就索性再等等。但是這幾十垛白菜每隔20天都得倒騰一遍，把其中壞掉的撿出來，老兩口每天只能倒騰2垛白菜。
吳保華說，一天要忙活十一二個(gè)小時(shí)，凌晨5點(diǎn)開始，晚上再弄兩三個(gè)鐘頭。本來老百姓在冬天應(yīng)該在暖和的地方呆著，現(xiàn)在這大白菜讓冬閑變冬忙了。
吳保華老人，今年種了8畝白菜，差不多將近10萬斤白菜，每次倒騰都有損耗，每天要這樣成百上千次地彎腰搬菜，他們只是期望，這些白菜能夠在春節(jié)前后賣個(gè)好價(jià)錢。
但是也不確定到了春天能不能賣三四角錢，賣不了也沒有辦法，不夠本該甩也得甩。
半小時(shí)觀察：兩分錢一斤的白菜傷不起
在我國，大白菜始終是大路菜，價(jià)格低廉。古代就有“大頭白菜論斤賣、一二文錢價(jià)不昂”的說法，作為冬天的當(dāng)家菜，白菜的需求一直相對(duì)平穩(wěn)。直到去年白菜創(chuàng)出了每斤超出一元錢的價(jià)格，讓很多菜農(nóng)坐不住了，大面積跟風(fēng)種植，沒想到來年就遭遇了豐產(chǎn)不豐收的厄運(yùn)。供求關(guān)系發(fā)生了變化，再加之信息不暢，大多數(shù)靠天吃飯的農(nóng)民們一下子傻了眼。而我們了解到，在產(chǎn)地，不光是大白菜幾乎到了白給都送不出去的程度，蘿卜、生姜、洋蔥都陷入滯銷。但另一個(gè)需要引發(fā)關(guān)注的現(xiàn)象是，今年城市蔬菜價(jià)格雖然也有小幅回落，但并沒有相應(yīng)出現(xiàn)白菜價(jià)的蔬菜，究其根本原因，還是農(nóng)民們信息嚴(yán)重不對(duì)稱，缺乏組織化生產(chǎn)和銷售，這樣才導(dǎo)致了產(chǎn)量稍有增長就出現(xiàn)大面積壓價(jià)滯銷的問題。所以提高組織能力、建立一個(gè)通暢的銷售渠道是未來解決農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格正�；�的重要手段。
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