產(chǎn)品編號(hào)：秦薯5號(hào)產(chǎn)品名稱：秦薯5號(hào)規(guī)格：箱/袋產(chǎn)品備注：淀粉加工、產(chǎn)能大、產(chǎn)量高產(chǎn)品類別：甘薯-紫甘薯產(chǎn)品說明秦薯5號(hào)1簡(jiǎn)介寶雞市農(nóng)科所與西北農(nóng)林科技大學(xué)選育，原名秦秀2000、寶薯04－2，優(yōu)質(zhì)鮮食蒸烤和淀粉加工兼用型品種。品種保持了秦薯4號(hào)薯塊紅皮長(zhǎng)條、薯形美觀、熟食品質(zhì)優(yōu)良的特點(diǎn)。薯蔓更短，干率更高，抗逆性更強(qiáng)，產(chǎn)量潛力更大。

   葉片、頂葉綠色，心形。葉脈基淡紫，莖綠色，短蔓，基部分枝較多，自然開花。紫紅皮，淡黃肉，薯塊長(zhǎng)紡錘形，結(jié)薯集中，單株結(jié)薯6－7個(gè)，大中薯率82，萌芽性好，抗病耐貯藏，畝產(chǎn)可達(dá)3000kg以上，春夏薯均可栽植。薯塊干物率30以上，淀粉含量69.14（干基），鮮薯含粗蛋白1.11，可溶性糖5.03。2種植效益該品種結(jié)薯早、前期膨大塊，可較常規(guī)品種提早1個(gè)月左右收獲上市，薯塊商品性好，可使種植效益顯著提高。據(jù)薯農(nóng)、市場(chǎng)一致反映：該品種比秦薯四號(hào)更好吃、好賣，在肥地多雨澇年份不易旺長(zhǎng)，是理想的高效食用“市場(chǎng)薯”，也可作為“迷您紅薯”或淀粉兼用型品種利用。

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