乳酸鏈球菌素|cas:1414-45-5
武漢市合中生化制造有限公司是以生產(chǎn)精細(xì)化工、香精香料、食品添加劑等集研發(fā)、生產(chǎn)、經(jīng)營、銷售為一體的高科技化工企業(yè)。公司位于武漢市江夏區(qū)金口鎮(zhèn) ,交通十分便捷。工廠占地面積 300 畝,廠區(qū)內(nèi)環(huán)境整潔,布局合理,擁有各式gmp標(biāo)準(zhǔn)下的大、中型生產(chǎn)車間及其鋪助廠房,并配備先進(jìn)儀器設(shè)備的質(zhì)檢和研究中心。其質(zhì)量及技術(shù)含量均達(dá)到國內(nèi)先進(jìn)水平,預(yù)計(jì)年產(chǎn)值可達(dá)10億元人民幣。公司擁有自主進(jìn)出口權(quán),產(chǎn)品暢銷全國各地,并出口到歐美及東南亞20多個(gè)國家和地區(qū),備受國內(nèi)外用戶的青睞。 合中化工倡導(dǎo)“以人為本、科技領(lǐng)先、服務(wù)社會(huì)”的企業(yè)理念,堅(jiān)持走“科技聯(lián)姻”之路,立足高標(biāo)準(zhǔn)、新技術(shù)、高質(zhì)量。公司擁有一批從事化工管理、生產(chǎn)、開發(fā)的高科技人才,各類專業(yè)技術(shù)人員占公司總?cè)藬?shù)的30%,致力于高新技術(shù)產(chǎn)品的研究、開發(fā)、生產(chǎn),將不斷創(chuàng)新的產(chǎn)品推向市場。公司視質(zhì)量為企業(yè)之生命,采用完善的質(zhì)量保證體系和健全的控制制度。擁有多套液相色譜儀、氣相色譜儀和紫外分光光度計(jì)等高效、高靈敏度的分析儀器,并已通過 iso9001質(zhì)量體系認(rèn)證。公司秉承“坦誠、勤奮、求精、向上”的企業(yè)精神,奉行"質(zhì)量是生命、服務(wù)是靈魂"的企業(yè)經(jīng)營理念,以一流的產(chǎn)品和優(yōu)質(zhì)的服務(wù),滿足市場的需求。我們"合中人"永遠(yuǎn)迎接市場的挑戰(zhàn)! 真誠歡迎海內(nèi)外客戶來洽談貿(mào)易,合作經(jīng)營,共創(chuàng)輝煌!
產(chǎn)品介紹:乳酸鏈球菌素 英文名稱 nisin from streptococcus lactis cas rn 1414-45-5 einecs號 215-807-5 分 子 式 c143h230n42o37s7 分 子 量 3354.0705 規(guī)格:效價(jià)1100-1200iu/g 產(chǎn)品介紹:乳酸鏈球菌素亦稱乳酸鏈球菌肽或音譯為尼辛,是乳酸鏈球菌產(chǎn)生的一種多肽物質(zhì),由34個(gè)氨基酸殘基組成。食用后在人體的生理ph條件和α-胰凝乳蛋白酶作用下很快水解成氨基酸,不會(huì)改變?nèi)梭w腸道內(nèi)正常菌群以及產(chǎn)生如其它抗菌素所出現(xiàn)的抗性問題,更不會(huì)與其它抗菌素出現(xiàn)交叉抗性,是一種高效、無毒、安全、無副作用的天然食品防腐劑?蓮V泛應(yīng)用于肉制品、乳制品、罐頭、海產(chǎn)品、飲料、果汁飲料、液體蛋及蛋制品、調(diào)味品、釀酒工藝、烘焙食品、方便食品、香基香料、化妝品領(lǐng)域等中。 外觀性狀: 1)乳酸鏈球菌素為白色或略帶灰色的結(jié)晶粉末或顆粒,略帶咸味,是目前世界上唯一允許使用于食品防腐方面的抗菌素。在酸性條件下最穩(wěn)定。對水的溶解度隨ph值的下降而提高:ph等于2.5時(shí),溶解度為12%;ph等于5.0時(shí),溶解度為4%;在ph大于或等于7時(shí),幾乎不溶解。產(chǎn)品中由于含有變性的牛奶蛋白質(zhì),因此其水溶液呈輕微的混濁。 2)乳酸鏈球菌素的熱穩(wěn)定性在ph小于2.0的稀鹽酸中可經(jīng)115.6℃滅菌而不失活,當(dāng)ph超過4時(shí),特別是在加熱條件下,它在水溶液中的分解速度加快,活力減小:如在ph等于5.0時(shí),滅菌后喪失40%活力;ph等于6.8時(shí),滅菌后喪失90%活力。但乳酸鏈球菌素加入食品中后,由于受到牛奶、肉湯等大分子的保護(hù),穩(wěn)定性大大提高。 nisin由以下成分組成: 乳鏈菌素大于1000iu/mg(大于2.5%) 氯化鈉大于50% 制法:由乳酸鏈球菌發(fā)酵培養(yǎng)精制而制成。 存貯: 4-15℃下陰涼、干燥、密封條件下貯藏,避免陽光直射。保質(zhì)期2年。 包裝:500 克/密封袋/塑料瓶;1*20 瓶/箱 價(jià)格:380/kg
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