產(chǎn)品介紹：

黃秋葵又名秋葵、羊角豆等，屬錦葵科，一年生草本植物。黃秋葵以嫩果供食用，含有豐富的蛋白質(zhì)、游離氨基酸和礦物質(zhì)，果實(shí)中還含有果膠和多糖等組成的粘性物質(zhì)，是一種營養(yǎng)保健蔬菜�？蓻霭�、炒食、油炸和作湯。市場前景黃秋葵的營養(yǎng)保健價值很高，各個部分都含有半纖維素、纖維素和木質(zhì)素。嫩果含有豐富的蛋白質(zhì)、游離氨基酸、維生素a、維生素c、維生素e和磷、鐵、鉀、鈣、鋅、錳等礦質(zhì)元素及由果膠和多糖等組成的粘性物質(zhì)。
   具有促進(jìn)胃腸蠕動、防止便秘等保健作用，可以增強(qiáng)人體的耐力；另外，它低脂、低糖，可以作為減肥食品；由于含鋅和硒等微量元素，可以增強(qiáng)人體防癌抗癌能力；富含維生素c，可預(yù)防心血管疾病發(fā)生，提高免疫力。黃秋葵的花、種子、根均可入藥，對惡瘡、癰癤有療效，種子炒熟磨碎后可作咖啡的代用品。隨著生活水平的提高，黃秋葵這種營養(yǎng)價值較高的新型保健蔬菜，必然會逐漸得到認(rèn)可。
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