大蒜種子山東大蒜種子金豐2號(hào)“金豐2號(hào)”是主要推廣的一個(gè)生產(chǎn)青蒜苗或收獲早期蒜薹的蒜種，是最新選育的特早熟大蒜新品種，它不僅有云蒜的早熟性，又有川蒜的生長(zhǎng)優(yōu)勢(shì)，休眠期短，耐寒、抗病，長(zhǎng)勢(shì)特強(qiáng)、莖稈壯、粗而長(zhǎng)，葉片肥厚，葉色鮮綠，辣香味濃，出苗齊，蒜苗生長(zhǎng)快，抽薹早而齊，蒜薹青綠鮮嫩，好種易管。如果用作生產(chǎn)青蒜苗，一般春秋季節(jié)種植，也可反季節(jié)種植，由于它的假莖粗而長(zhǎng)，葉莖鮮嫩，所以倍受市場(chǎng)青睞，該品種的鱗莖分化期晚，從而大大延長(zhǎng)了青蒜苗的銷(xiāo)售期，這也是它作為生產(chǎn)青蒜苗最突出的特點(diǎn)。種植密度根據(jù)地力不低于5萬(wàn)株/畝，高密度高產(chǎn)田塊產(chǎn)一般不超過(guò)7萬(wàn)到8萬(wàn)株/畝，一般畝產(chǎn)青蒜苗8000斤到1萬(wàn)斤左右,試驗(yàn)田最高產(chǎn)量可達(dá)15000千斤。根據(jù)該品種的早熟性和生長(zhǎng)特點(diǎn)，是目前國(guó)內(nèi)唯一質(zhì)量最好、產(chǎn)量最高、生長(zhǎng)速度最快、市場(chǎng)需求最大、用作種植青蒜苗的大蒜新品種，是專(zhuān)業(yè)生產(chǎn)青蒜苗的首選品種。如果用作收獲蒜薹，種植密度每畝一般不超過(guò)5萬(wàn)株，黃淮地區(qū)蒜薹在第二年的4月上中旬收獲上市，蒜苔上市及蒜頭收獲的時(shí)間比本地蒜提早30天左右，一般畝產(chǎn)蒜薹1600斤左右，由于上市早，所以經(jīng)濟(jì)效益相對(duì)較高，收完蒜薹后在5月1號(hào)前后開(kāi)始收獲蒜頭，一般畝產(chǎn)鮮蒜頭2000斤到2500斤。是收獲早蒜薹的最佳選擇品種。