無花果又名隱花果、蜜果、奶漿果等，�？崎艑俾淙~灌木或小喬木，是世界上最古老的珍稀果樹之一。其花語為“樸實無華”、幸福、美滿。在東歐的一些國家中，是結(jié)婚時必不可少的禮物。無花果樹的壽命一般為百年以下。無花果樹每年春三月萌發(fā)葉子，五月“不花“而實。其實，無花果是有花的，為隱頭花序，小花隱在囊狀總花托內(nèi)，雄花在上，雌花在下，亦有總花托內(nèi)只有雌花的。實際上我們吃的無花果本身就是肥大的花托。無花果的果實是由總花托及花的其它器官發(fā)育而成的聚合漿果。它枝條的下邊向上邊逐漸掛果，通常一葉一果，在同一枝條上，下端的果實已經(jīng)成熟，上端的果實還只有鈕扣那么大。所以，無花果有夏果和秋果兩季收成。無花果的果實無核，成熟后內(nèi)有許多狀如小米粒似的黑顏色的顆粒。成熟的果實肉質(zhì)柔軟，頂端開裂，皮薄肉嫩，香甜可口，并且有濃郁的清香味。在千花百果之中，以其特有的風貌獨樹一幟。