冬瓜種子發(fā)芽時(shí)溫度最好保持在30-33度，發(fā)芽時(shí)需要大量的氧氣，應(yīng)特別注意通風(fēng)，嚴(yán)防二氧化碳聚積，引起“悶籽”和漚種。冬瓜苗期需要溫度較高，床溫應(yīng)達(dá)30度。濕度也要大。苗期約要40-50天，到3-4片真葉時(shí)必須定植，過晚根已木栓化，緩苗慢。每畝植600-1000株。 冬瓜爬地栽培一般用平畦，栽植畦寬0.5-0.7米，爬蔓畦（延畦）寬2.5米左右，每畦栽一行，近年來因枯萎病嚴(yán)重逐漸改為搭架栽培，搭架栽培有利通風(fēng)透光，可減輕病害，并可能充分利用土地，瓜形整齊單位面積產(chǎn)量也高，搭架栽培一般用半高畦，畦寬1.5米，長(zhǎng)6-10米，栽2行。 爬地栽培的，當(dāng)蔓生6-7葉時(shí)打頂，打頂后，澆一次透水，并隨水每667平方米追尿素5-8千克，促使植株生長(zhǎng)，根瓜長(zhǎng)到1-1.5千克重以前，控制灌水，防止徒長(zhǎng)，果實(shí)膨大后及灌水，堅(jiān)持小水輕灌，水不浸根，經(jīng)常保持表土濕潤(rùn)，滿足植株對(duì)水分的需要，又能防止?fàn)�根死秧。營(yíng)養(yǎng)充足時(shí)，蔓頂端的葉片肥厚而緊密抱合，節(jié)間密；結(jié)瓜后因養(yǎng)分注流向果實(shí)，如果頂葉“散泡”，就要及時(shí)追肥。