砍瓜不用等到瓜熟后摘下食用，在生長期可以任意砍著吃，吃多少砍多少，天天吃鮮瓜，故名砍瓜，堪稱天下奇瓜。砍瓜長圓柱形，瓜色先油綠后黃色。長度一般130厘米左右，最長達150厘米，直徑12~15厘米。主要特點：1．愈合快。被砍的截面，其傷口迅速愈合，不影響瓜的正常生長。2．生長快。從幼瓜授粉到成熟僅20-26天，平均每天生長6-8厘米。3．產(chǎn)量高。每畝栽植300棵，每棵結瓜3~5個，單瓜重6-9公斤畝產(chǎn)8000公斤。4.瓜期長。4月份播種，6月份結瓜，一直至9月份陸續(xù)開花，陸續(xù)結果。月月有瓜吃，天天吃鮮瓜。5．營養(yǎng)豐富。該瓜皮薄肉嫩，香糯可口，炒、拌、餡、湯，樣樣昧美。經(jīng)農(nóng)業(yè)部食品質量監(jiān)測中心檢驗，vc含量8．84毫克／100克，可溶性固形物4．7％，碳水化合物4．34％，蛋白質1．01％，粗纖維0．41％，灰分0．48％，氨基酸含量6．91克／公斤，其中人體最需要的谷氨酸、天冬氨酸含量分別達1．37克／公斤和1．69克／公斤。市場前景：因該瓜營養(yǎng)豐富，特色鮮明，很受消費者歡迎。尤其作為庭院經(jīng)濟，更有利于推廣到千家萬戶，農(nóng)村家庭房前屋后、城市居民的陽臺均可種植。如有條件，搞特色加工，進入超市，更是前景無量。好就好在方便，奇就奇在奇特。不小心劃破手，滴一滴瓜汁，其傷口迅速愈合。因其獨特的外觀和品質，近幾年種植面積不斷增加，但種子難求價高，遠遠不能滿足市場需求。畝產(chǎn)一般在3000公斤左右，極耐貯藏，畝收入可達萬元，誰種植誰收益。