香椿芽不僅是一種家常美味菜肴，而且還有較大的藥用價值。據(jù)《唐本草》載：“椿芽煎水洗治瘡疥�！泵鞔�大醫(yī)藥家李時珍在《本草綱目》中載：“取椿葉心搗汁涂之，可以治白禿�！睋�(jù)中醫(yī)典籍介紹，香椿不僅具有味苦性寒、清熱解毒、澀腸、止血、健脾理氣、健胃理氣、殺蟲、固精等功效，而且還富含維生素c、優(yōu)質蛋白質和磷、鐵等礦物質，是蔬菜中不可多得的珍品。現(xiàn)代醫(yī)學研究表明，香椿對金黃色葡萄球菌、肺炎雙球菌、痢疾桿菌和傷寒桿菌都有明顯的抑殺作用。香椿對土壤的適應性較強，但以土層深厚、鈣質豐富，肥沃的沙質壤土最好。香椿吸收氮最多，鉀次之，磷最少。 普通露地栽培，可用種子、插條、根蘗進行播種、扦強和分株育苗。播種育苗和分株繁殖均在每年3-4月間進行。定植多用二年生苗木，于早春l一2月份芽末萌發(fā)前栽植下去，一般種植后當年即可收。 利用大棚種植，趕在春節(jié)節(jié)日前后上市，這個時候的價位要比原價高出幾倍，很多客戶都選擇在10月左右開始在大棚種植香椿。 芽苗菜全套技術資料及光盤2張光盤共收費100元。另贈送一斤香椿種子。