果園牧草(鴨茅)

鴨茅（又名雞腳草、果園草）的野生種分布于我國新疆、天山山脈的森林邊緣地帶、四川的峨眉山、二郎山、邛崍山脈、涼山及岷山山系海拔1600～3100米的森林邊緣、灌叢及山坡草地；并且散見于大興安嶺東南坡地。栽種鴨茅除馴化當(dāng)?shù)匾吧�種外多引自丹麥、美國、澳大利亞等國。目前，青海、甘肅、陜西、吉林、江蘇、湖北、四川及新疆等�。▍^(qū)）均有栽培；鴨茅原產(chǎn)歐洲、北非和亞洲溫帶，后引入全世界溫帶地區(qū)。
牧草形態(tài)：
　　一種疏叢型牧草，壽命5～6年。為牛、馬上等飼料。根系特別發(fā)達(dá)。莖稈直立，高約 40～120厘米�；�葉繁多，葉片扁長而柔軟，邊緣粗糙有刺。圓錐花序，小穗著生在穗軸的一側(cè)，形似雞腳，內(nèi)、外稃均具纖毛。種子長卵形，黃褐色。喜溫暖濕潤氣候,抗寒力中等,不耐高溫和干旱。耐蔭性強(qiáng)，多生長于山坡、路旁和林下。喜肥沃粘壤土；耐微酸,不耐堿。春、秋兩季均可播種,每畝播種量0.5～1千克。適宜與三葉草、黑麥草等混播。干物質(zhì)平均含粗蛋白質(zhì) 13.20％，粗脂肪4.33％，無氮浸出物44.17％，粗纖維29.33％，粗灰分8.97％。再生力強(qiáng)，耐刈割，年可刈用2～3次。可青飼、青貯或調(diào)制干草。但干草一般不宜喂羔羊，因易刺傷腸壁。
牧草特性：
　　鴨茅適宜于濕潤而溫涼的氣候，其抗寒性不如貓尾草（phleum pratense)和無芒雀麥(bromus inermis)，它不僅能分布到上述兩種草生長的地方；它還能忍耐較高的溫度，因而，它比上述兩種草分布到更南的地方，氣溫10～28℃為最適生長溫度；在30℃以上時(shí)，發(fā)芽率降低，生長緩慢。晝夜溫差過大對(duì)鴨茅不適，以晝溫22℃，夜溫12℃最好，鴨茅抗旱力較貓尾草好，但不如原產(chǎn)于低雨量地區(qū)的無芒雀麥。在良好的條件下，鴨茅是長壽命多年生草，一般6～8年，多者可達(dá)15年，以第二、三年產(chǎn)草量最高。春季萌發(fā)早，發(fā)育極快，放牧或割草以后，恢復(fù)很迅速。早期收割，其再生新枝的65.8%是從殘茬長出，34%從分蘗節(jié)及莖基部節(jié)上的腋芽長出。但在盛夏時(shí)，高于上述兩種草，其再生草產(chǎn)量占總產(chǎn)量的33～66%。鴨茅適應(yīng)的土壤范圍較廣，在肥沃的壤土和粘土上生長最好，但在稍貧瘠干燥的土壤上，也能得到好的收成。它系耐陰低光效植物，提高光照強(qiáng)度，并不能顯著提高光合效率，所以，宜與高光效牧草或作物間、混、套作，以充分利用光照，增加單位面積產(chǎn)量。在果樹林下或高稈作物下種植，能獲得較好的效果，
飼用價(jià)值及利用技術(shù)：
　　鴨茅草質(zhì)柔軟，牛、馬、羊、兔等均喜食。幼嫩時(shí)尚可用以喂豬。葉量豐富，葉占60%，莖約占40%。鴨茅可作用放牧或制作干草，也可收割青飼或制作青貯料。鴨茅的化學(xué)成分隨其成熟度而下降。再生草葉多莖少，基本處于營養(yǎng)生長，其成分與第一次由割前的孕穗期相近。其鉀、磷、鈣、鎂的含量也隨成熟度而下降，銅含量在整個(gè)生長期變化不大。第一次收割的草含鉀、銅、鐵較多，再生草含磷、鈣、鎂較多。鴨茅抽穗期的維生素含量很高，尤其胡蘿卜素含量，30毫克/千克、維生素e248毫克/千克。微量元素含量也豐富，鐵100毫克/千克、錳136毫克/千克、銅7.0毫克/千克、鋅21.0毫克/千克。鴨茅的必需氨基酸含量高，鴨茅形成大量的莖生葉和基生葉，適合于放牧、青貯或刈制干草。葉量豐富的放牧用草種，冬季保持青綠，在冬季氣候溫和的地方還能提供部分青料。在連續(xù)重牧條件下，不能較好地長久保持生長，但是，如果放牧不充分，形成大的株叢，就會(huì)變得粗糙而降低適口性，故適于輪牧。播種當(dāng)年刈割1次，畝產(chǎn)鮮草1000千克，而第二、三年可刈割2～3次，畝產(chǎn)鮮草3000千克以上。生長在肥沃土壤條件下，畝產(chǎn)鮮草可達(dá)5000千克左右。此外，鴨茅較為耐蔭，與果樹結(jié)合，建立果園草地，在我國果品產(chǎn)區(qū)是有發(fā)展前途的。
栽培技術(shù)：
　　鴨茅種子較小，千粒重0.97～1.34克，千克粒數(shù)72萬～125萬粒。幼苗期生長較慢，宜精細(xì)整地，徹底除草。播種期我國南方各省區(qū)春秋皆可，而以秋播為好。春播以3月下旬為宜；秋播不遲于9月下旬，以防霜害，有利越冬。播種量在單播時(shí)每畝0.75～1.0千克。與紅三葉（trifolium pratense)、白三葉、多年生黑麥草（loliumi perenne)、狐茅（festuca alatior)等混播時(shí)，在灌溉區(qū)每畝用0.55～0.70千克，早作每畝用0.75～0.80千克。單播以條播為好，混播時(shí)撒播、條播均可。播種宜淺，稍加覆土即可，也可用堆肥覆蓋。幼苗期應(yīng)加強(qiáng)管理，適當(dāng)中耕除草，施肥灌溉。鴨茅需肥較多，每次刈割后都宜適當(dāng)追肥，特別氮肥尤為重要。國外資料報(bào)道，每畝施氮肥37.5千克時(shí)，其產(chǎn)草量最高，畝產(chǎn)干物質(zhì)達(dá)1200千克；但若超過37.5千克，則植株數(shù)量減少，產(chǎn)量下降。鴨茅以抽穗時(shí)刈割為宜，此時(shí)莖葉柔軟，質(zhì)量較好。收割過遲，纖維增多，品質(zhì)下降，還會(huì)影響再生，據(jù)測定初花期與抽穗期收割相比，再生草產(chǎn)量下降15～26%。此外，割茬不能過低，否則將嚴(yán)重影響再生。留種時(shí)宜稀播，氮肥不宜施用過多。其種子約在6月中旬成熟，當(dāng)花梗變黃時(shí)即可收獲。每畝可收種子15千克左右。

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